※50年を経過すると現地在庫が極めて少なく、
価格は高騰しています。

じっくりジワジワと美味しくなる大器晩成タイプ。
大人数のパーティなどで抜栓後の短時間消費は避けてください。

フランス ボルドー ポイヤック格付第1級
●シャトーラトゥール 1975年

英仏百年戦争でジャンヌ・ダルクが英国軍を駆逐した際、
ボルドーに留まり、戦死したのがイギリスのタルボ(Talbot)将軍。
その砦(tower)がラトゥールと伝えられます。
塔はその戦争で破壊されましたが、今でもエチケットに使われています。

葡萄園は崩壊、所有者は何度も変わりましたが
17世紀にセギュール侯爵が所有し、評価を上げました。
（カロン・セギュールで有名。ラフィットも所有）
その子孫「ボーモン家」まで300年、品質を守り続け格付け１級を獲得。

時は流れ第二次大戦後、ボーモン家は経済的な理由で
英国ピアソン・グループとブリストル・ハーベイに譲渡。
彼らは第一級シャトーで初めてステンレスタンクを導入するなど
技術革新のための投資を全く惜しみませんでした。

ワインのスタイルは一貫して男性的な力強さと、並はずれた逞しさを有し、
20年どころか30年くらい経過したくらいでは若さに驚いてはいけません。

ボルドー１級では最も力強くタニック、長命なワインといわれ
品質、知名度、評価から高額となっています。
不作なヴィンテージでも特筆に値する作品を造り上げ、
1980年代を考慮しても、五大シャトーで最も安定しています。

1993年フランス人「フランソワ・ピノー」がオーナーとなりました。
歴史を感じる孤高のシャトーです。

1975年は1970年代の中でも屈指のミレジムとなりました。

750mL　赤ワイン　品種カベルネ、メルロー主体
ノンリコルク　航空便輸入　定温保管

※北海道、沖縄は送料無料の対象外です。


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