1932年~2018年まで1万本以上が揃うワイン専門店。お誕生日にも生まれ年のヴィンテージワインが人気です。
ホームブランデー,リキュール,ジン,ウォッカ,ラムポールジロー・エリタージュ(約50年・表記はなし)正規品木箱入
商品詳細

ポールジロー・エリタージュ(約50年・表記はなし)正規品木箱入

[再入荷はお問合せください]
トレラール(約35年)もご一緒にいかがでしょうか?
http://www.yoshidawines.com/product/57


★ポール・ジロー エリタージュ★ Paul Giraud Heritage Cognac Grand Champagne
ジロー氏の畑はブートビル村の周辺にあり、目で生育を確認。
葡萄を手摘み収穫するのに約2週間かかります。

現代では大手メーカーが機械化・均質化されているのに対し、
ジロー家は400年前からこの地で代々農業を営み、葡萄を一粒ずつ手で摘み品質を確認。
御自身も全ての工程を手掛け、葡萄をイーストによる速醸ではなく自然発酵させ、
蒸留も樽詰めのタイミングを計り、丁寧に時間をかけたコニャックを産しています。

先代から引き継いだ、大切な蒸留器は2基。
量産は目指さず、伝統製法を守っているのです。


蒸留時間は24時間。AOC規定により原酒の最終度数は70〜72%でなければならず、
状態確認のためジロー氏はベッドを持ち込む。
2次蒸留を終えると、樽詰めされセラーリングが始まります。

セラーは築300年以上。熟成中に蒸発するアルコールによって壁や天井は黒ずみ、
室内にはふわ〜っとブランデーの芳香が漂います。

熟成で留意している事は湿度管理で、畑の土や自然に湧き出る水を利用し、
機械にたよらず湿度を保ち熟成させています。
ブランデーも農産物。葡萄と見つめ合い、自然に従って決して無理はさせません。

「コニャックを造るのは人じゃない、テロワールと時間だ」と語るジロー氏。

エリタージュ(英語でヘリテージ)とはフランス語で
「遺産」の意…

その名に相応しい情熱と時に満ち溢れた作品をいかがでしょうか。

通常「50年熟成」という表現をされますが、年数が変わる可能性もあり
ヘリテッジは50年に近い古酒がブレンド、瓶詰めされます。

産地:フランス・コニャック地方
アルコール度数:40度 容量:700mL(正規品・木箱入り)

※在庫は僅かです。
さらに詳細はこちら
フレンチ・ブランデーの雄が「コニャック」
http://www.cognac.fr/cognac/_en/intro.aspx

6つの小エリアに分けられ、各地区ごとに個性があります。
中でも最高峰として知られるのはグランシャンパーニュ地区。

水はけが良く乾いた石灰質土壌で栽培される葡萄は、アロマティックで
良質なコニャックを生み、長期熟成でブーケが開きます。

※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
   特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

臨時休業のお知らせ

917日(火)は臨時休業いたします。17日(火)はアピア定休日につき店舗販売も休業いたします。ご不便をお掛けしますがなにとぞご了承ください。なお、この間はお電話でのお問合わせもお受けしておりません。

◆ 5〜9月はクール便をご指定ください

気温の高い季節の配送時に、急激な温度変化が原因で液漏れなどが発生する場合があります。5〜9月にワインをご注文のお客様はクール便(税込み324円)のご指定をお願いいたします。

ご指定いただけない場合の高温による液漏れなどは当方で責任を負いかねます。

◆ 銀行振込、郵便振替のお客様へ

実店舗と併売しているため、ご注文時点で完売している場合があります。当方から正式な返信があるまで入金はなさらないでください

※万が一、在庫切れの商品に対して入金なさった場合は当方が返金に要する手数料を引いての返金となります。

大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

  • 結婚式や披露宴にて二人から両親にそれぞれの誕生年ワインをプレゼント
  • 二次会に
  • プロポーズに
  • 結納に
  • ブライダルギフトに

お世話になった方へ

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両親に

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結婚記念日に

  • 15周年 水晶婚式
  • 25周年 銀婚式
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  • 40周年 ルビー婚式
  • 45周年 サファイア婚式
  • 50周年 金婚式
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会社・お店の記念日に

  • 創立記念日
  • 周年祝い
  • 開店祝い・開業祝い

お祝いの年に

  • 0歳 誕生祝い
  • 20歳 成人祝い
  • 30歳 而立
  • 40歳 不惑
  • 50歳 知命
  • 60歳 還暦
  • 70歳 古希
  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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