1932年~2018年まで1万本以上が揃うワイン専門店。お誕生日にも生まれ年のヴィンテージワインが人気です。
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商品詳細

ピオ・チェザーレ1967年 750mL

[再入荷はお問合せください]
ヴィンテージワインは繊細で、あまり長期間揺らしてはいけません。

日本で流通している古酒の90%以上はコストダウンを目的として
船便が使われますが、当店は航空便を使っています!
イタリア ピエモンテ州 アルバ地区

アルバ地区は特産の白トリュフで知られる美食家の街。
毎週日曜はトリュフの見本市も開かれ、多くの観光客で賑わいます。

こちらは100年以上の歴史を持つ有名生産者ピオチェーザレ社は
バルバレスコ、バローロの名手です。
本作品は貴重なオールドヴィンテージ。1967年は
素晴らしいヴェンデミーアの1つと評されています。

確かめるべくテースティングしてみました。
グラスに注ぐ1時間前に抜栓し、細身のカラフェタイプの
デカンタに入れ静かに目醒めを待ちます。

外観は熟成によるレンガ色。抜栓直後はシェリーを想わせるヴィンテージ感。
ネッビオーロらしいヨード、レザーがファーストアロマ。
古酒経験が少ない方やワイン会だと、この段階で判断しがちですが、
ピオチェザーレは時間をかけてあげると盛り返します。
(安価な他社のバルバレスコは待っても変わりません)

カラフェの中で30分後、静かに注ぐと別の表情を見せ始めます。
スターアニス、シナモン、サワーチェリー、
ドライハーブなどのニュアンスが現れ楽しませてくれます。
現役のようなフレッシュさや力強さは無いけれどベテランらしい1本。

本国イタリアで大切にされてきた秘蔵品なので、液面はいずれも高め。

(稀にネット上で出回る安価な個体はオークションで流れたような
流通ルートが不明な個体です。皆様もご注意ください)

赤ワイン 品種:ネッビオーロ100% 容量750mL
航空便輸送、定温定湿保管


〜古酒についてご理解ください〜
https://www.yoshidawines.com/page/10
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※ヴィンテージワインですから少々ラベルに傷もあります。
ご了承の上、お買い求め下さいませ。

※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
   特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

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  • 20歳 成人祝い
  • 30歳 而立
  • 40歳 不惑
  • 50歳 知命
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  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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