1932年~2018年まで1万本以上が揃うワイン専門店。お誕生日にも生まれ年のヴィンテージワインが人気です。
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商品詳細

ソゼ・ピュリニー・モンラッシェ・レ・コンベット / エティエンヌ・ソゼ2000年

[再入荷はお問合せください]
名門エティエンヌ・ソゼの飲み頃が1本のみ入荷しました!

高騰というレベルを超えておりますが
コンベットは最近、入手困難ゆえご理解くださいませ。。

2022年以降、フランスからのワインリストが凄い事になってます。


フランス ブルゴーニュ地方
●ソゼ ピュリニー・モンラッシェ・コンベット

名門ルフレーヴと肩を並べる実力派。

フィロキセラ禍前の約150年前から栽培と菜園業を営んでいた旧家で
創始者のエティエンヌは1903年生まれ。1925年の結婚を機に
夫人の実家から齎された数haの畑を元に設立、1935年頃から元詰めを始めました。

2代目当主のジェラール・ブード氏はディジョンで醸造を学び、
プス・ドールで経験、ボーヌの醸造学校で知り合った
エティエンヌの孫娘ジャニーヌさんと結婚し、
ソゼ氏が亡き後はブード氏が引継いでいます。

年々、畑を拡大しましたが1991年にドメーヌの看板は下ろします。
ソゼ氏の娘が嫁いだマルク・ボワイヨ家が財産相続として畑を要求した結果、
所有畑は3割に減少。4つのグランクリュは残ったものの、
減少量をまかなうため農家からブドウを買い付ける必要がありました。

しかしそれは12haを所有していた時代からの顧客のための購入であり、
ネゴシアン方式による生産を増やすつもりはありません。

契約栽培はブード氏の理念に賛同する農家を選び果実のまま購入、
ドメーヌ内で醸造から出荷まで全て目の届く範囲で行います。

ル・モンラッシェ、シュヴァリエ、バタール、ビアンヴニュなどの
グランクリュ、ピュリニー9つのプルミエクリュを含む全16銘柄を手掛け、
いずれも果実味たっぷり。樽の風味がボディに溶け込み、
熟成を経ると複雑な味わいを増します。
(新樽率GC50%以下、PC20〜33%、以外20%)

焼き栗のような樽のニュアンスだけでなく、上質なシャルドネが持っている
レモン、パイナップルの果実、繊細かつ硬質なミネラルが散りばめられ、
密度がありながら柔らかい質感。

質の高いブドウにこだわる硬派な造りで、
世界中のワインラヴァーが求める入手困難なワインとなりました。

抜栓直後よりも時間の経過により広がりが増します。
またセラーで保管すると長期熟成も可能なので、記念年なら見逃せません。

白ワイン コクのある辛口 品種シャルドネ100%

〜古酒についてご理解ください〜
※バックヴィンテージゆえラベルに汚れがあります。
高湿度で保管されているため、コルク上にカビが見られます。
綺麗に拭ってから抜栓、注いで下さい。



※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
   特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

臨時休業のお知らせ

917日(火)は臨時休業いたします。17日(火)はアピア定休日につき店舗販売も休業いたします。ご不便をお掛けしますがなにとぞご了承ください。なお、この間はお電話でのお問合わせもお受けしておりません。

◆ 5〜9月はクール便をご指定ください

気温の高い季節の配送時に、急激な温度変化が原因で液漏れなどが発生する場合があります。5〜9月にワインをご注文のお客様はクール便(税込み324円)のご指定をお願いいたします。

ご指定いただけない場合の高温による液漏れなどは当方で責任を負いかねます。

◆ 銀行振込、郵便振替のお客様へ

実店舗と併売しているため、ご注文時点で完売している場合があります。当方から正式な返信があるまで入金はなさらないでください

※万が一、在庫切れの商品に対して入金なさった場合は当方が返金に要する手数料を引いての返金となります。

大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

  • 結婚式や披露宴にて二人から両親にそれぞれの誕生年ワインをプレゼント
  • 二次会に
  • プロポーズに
  • 結納に
  • ブライダルギフトに

お世話になった方へ

  • 就任祝い・栄転祝い
  • 定年祝い・退職祝い
  • 退官祝い

彼氏・彼女に

  • 誕生日
  • クリスマス
  • バレンタインデー
  • ホワイトデー

両親に

  • 母の日
  • 父の日
  • 初任給でプレゼント

結婚記念日に

  • 15周年 水晶婚式
  • 25周年 銀婚式
  • 30周年 真珠婚式
  • 35周年 珊瑚婚式
  • 40周年 ルビー婚式
  • 45周年 サファイア婚式
  • 50周年 金婚式
  • 55周年 エメラルド婚式

会社・お店の記念日に

  • 創立記念日
  • 周年祝い
  • 開店祝い・開業祝い

お祝いの年に

  • 0歳 誕生祝い
  • 20歳 成人祝い
  • 30歳 而立
  • 40歳 不惑
  • 50歳 知命
  • 60歳 還暦
  • 70歳 古希
  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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