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商品詳細

旨い!ドメーヌ・ラ・ソビランヌ1948年「750mL」

[再入荷はお問合せください]
希望小売価格: 25,000円
お待たせしました。数年ぶりの再入荷です!

1948年だと、生まれ年プレゼントをお探しのお客様が多いかもしれません。
しかし実際に探してみると、状態の良い個体は少ないもの。。。
終戦後3年しか経過しておらず、まだまだ欧州も完全に復旧していない時代。

もし残っていたとしても、ただ60年過ぎてしまったワインが多い中、
店長吉田は諦めず徹底的に探しました。

こちらは発酵途中にブランデーを加えるという製法のおかげで
度数が高く、今でも美味しく飲める作品です。


フランス AOCリヴザルトルージュ
ラングドック・ルーション地方 ペルピニャン
●蔵出しドメーヌ・ラ・ソビランヌ・フィリップゲラル・セレクション1948年 750mL

地中海沿岸、スペインとの国境に近い温暖な気候で目映い太陽に照りつけられた葡萄。。。
フランス最南端に使いリヴザルト地区では100年近いヴィンテージも
貯蔵されているほど長期熟成で名高い銘醸地です。

リヴザルト地区の中で最も著名で信頼できるのがソビランヌ!
石灰質、花崗岩など変化に富む土壌、降水量の少ない乾燥した気候を生かし
ワイン造りが行われていましたが、周囲の都市化の影響で
1980年に生産が終了している幻の銘柄です。

セラー内に残されたソビラーヌの貴重なストックはフィリップゲラル氏により、
近年に満を持して瓶詰めされました。
そのためエチケット(ラベル)やコルクは新しいものになっています。

吉田店長も試飲し驚きましたが、ドライフルーツ、炙ったナッツ、
シェリー酒などを想わせる深みのある飲みごたえとコク、
素晴らしいフレーヴァーが幾重にも重なり、永遠の命を感じさせるような力強さ。
それでいてシルキーで滑らか。。。
時空を超えてきた芯の強さ、凛とした孤高の生命力を感じます。

やや甘みもありますが、ドイツワインのようなジュースみたいなタイプではなく
アルコール度数が高くコクがあります。ワイン好きな方だけでなく、
普段はワインを飲まない方にも好評です。

互いの風味を引き立てるビターチョコの組合せが定番といわれますが、
ロックフォールのような青かびチーズと合わせても、美を魅せるでしょう。

当店では蔵元と同じ美味しさをお届けするため、
定温で輸入、年間通して13℃前後のワインセラーにて定温保管しています。

ドライコンテナだとコストは下げられますが、
せっかくの大事な古稀のワイン。。。ここは絶対に手を抜けません。

吉田店長、渾身のセレクトをお愉しみください。
期間限定フランス直輸入特価です。

アルコール度数16〜17%前後 容量750ml やや甘口(VDN製法)
赤ワイン(60年経過しているため色は褪せています)フルボディ
飲用適温10〜12℃ フィリップゲラル・セレクション 


昨年の出荷時に入念なチェックがなされ、蔵出しの際に
コルクは新しいものが打たれ、新しいラベルが貼られています。

さらに詳細はこちら
France Roussillon Perpignan Domaine LaSobilane Vin Doux Naturel Millesime 1948 750mL

※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
   特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

臨時休業のお知らせ

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ご指定いただけない場合の高温による液漏れなどは当方で責任を負いかねます。

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

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  • 20歳 成人祝い
  • 30歳 而立
  • 40歳 不惑
  • 50歳 知命
  • 60歳 還暦
  • 70歳 古希
  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

ご利用ガイド

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