フランス　ブルゴーニュ地方　AOCヴォーヌロマネ

●蔵出しドメーヌ・ダニエル(マルセル)ボクネ1990年
エシェゾーやヴォーヌロマネを所有する実力派生産者ですが、
今までお目にかかることすらありませんでした。

所有する葡萄畑が4haと小規模生産のため
日本国内では極めて入手困難だからでしょう。

現地でも熱心な愛好家だけで消費されている秘蔵品であり、
しかも当たり年の1990年産。。。

多くのブルゴーニュワインに対して批判を恐れず辛口評論を展開する
ロバート・パーカー氏も「新樽30％、樽熟18ヶ月で濾過はしない。
生産量が少ないため、僅かな試飲経験しかないが優秀な醸造技術、
豊かな深みと個性がうかがえた。詳しく知る価値のある生産者」と
三ツ星の評価を与え、賛辞を惜しみません。

食事の味を邪魔しないエレガントでクラシックな
ブルゴーニュワインの王道といえる丁寧な作品でしょう。
並みのプルミエクリュより格上だと思います。

コルクも長いものが打たれており、保存状態も上々。
長命さ、評価の高さ、希少性から1990年は
幻のヴィンテージと呼べるほどの素晴らしい年となりました。

生まれ年の方へのプレゼントにもいかがでしょうか。

赤ワイン 品種ピノノワール　容量750ml
飲み頃温度16〜18℃　航空便輸入、定温保管

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