アメリカ　ナパヴァレー
●カベルネソーヴィニョン・ザ・ヘスコレクション・ヴィンテージ1994年
1986年、ドナルド・ヘスがナパの古いワイナリーと契約を結び
ザ・ヘス・コレクションの歴史がスタート。
ヘス・ファミリーはスイスでビール醸造やホテル経営に携わっていましたが息子のドナルドがナパヴァレーを訪れ感銘を受け移住しました。
1983年のカベルネ・ソーヴィニオンが初ヴィンテージです。

豊富なタンニンから長熟に耐えるワインが生まれます。
この1994年ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニオンは
ワイン・スペクテーター誌によって92点を付与された、
この年最良の赤ワインの1つではないでしょうか。

定温輸入、定温定湿保管
赤ワイン：750ml　品種：カベルネソーヴィニョン100%


〜ボトルにオリジナル・メッセージを刻印〜
一生に一度の記念日に驚きと感動を添えてみませんか？
目の前では照れくさくて言えない感謝の気持ちをメッセージに
託しましょう。どんなボトルにも彫ることができます。
注：お手数ですが、こちら↓からカートに入れてください。
http://www.yoshidawines.com/product/446

定型文ではなくオリジナルメッセージを彫れるので、
世界で一本だけのプレゼントになります。
他年のヴィンテージワインも一緒にいかがでしょうか。

お客様だけの素敵な文章を考えてくださいね。


カリフォルニアとボルドーの対決について

〜パリ対決（パリスの審判）〜
1976年パリでワインショップを営んでいたステファン・スパリエ（アカデミー・デュ・ヴァン創始者）は
ナパヴァレーを旅して、いずれも高い品質であることから、カリフォルニアワインを
理解してもらおうと銘柄名を隠して試飲会を企画しました。

カリフォルニアからCabernet Sauvignon6種とChardonnay6種、
ボルドーから赤ワイン4種、ブルゴーニュから白ワイン4種を選び
フランスの9人の審査員（ワインのプロばかり。評論家、ソムリエ、
三つ星レストランなど）が選び得点を与えたところ
1位は赤スタッグス・リープ、白はシャトーモンテレーナと
いずれもカリフォルニアの名門でした。

フランス人審判たちは、1位が米国産とは思っておらず
まだ若かったからカリフォルニアが飲みやすかったと理由を付け、
1986年にスパリエは2度めの品評会を催します。
リターンマッチ”と称された第二回パリ・テイスティングは前回同様、
審査員はフランス人ばかり。

ところが1986年リターンマッチの結果は(赤ワイン)
一位：クロ・デュ・ヴァル1972（米）
二位：リッジ・モンテベッロ1971（米）
三位：シャトー・モンローズ1970（仏）
四位：レオヴィル・ラスカーズ1971（仏）
五位：ムートン・ロ－トシルト1970（仏）

ボルドー産は熟成にこそ真価があると意気込んでいたフランス陣営でしたが、
さすがに自尊心の強いフランス人も返す言葉がありません。

2006年には欧米の評論家を集め、3度目の対決が行われます。
今度はワイン評論家が中心でした。
結果は1〜5位までをアメリカが独占。。。最後は有無をも言わせぬ完勝でした。

〜2006年の結果〜
一位 ： リッジ・モンテベッロ1971
二位 ： スタッグス・リープ・ワインセラーズ1973
三位 ： マヤカマス 1971、ハイツ・マーサズ・ヴィンヤード 1970（同点）
五位 ： クロ・デュ・ヴァル
六位 ： シャトー・ムートン・ロートシルト　1970
七位 ： シャトー・モンローズ　1970
八位 ： シャトー・オーブリオン　1970
九位 ： シャトー・レオヴィル・ラスカーズ　 1971
十位 ： フリーマーク・アビィ 1973

もちろん、この対決が全てとは思いませんが、カベルネ・ソーヴィニョンの熟成能力でも
フランスの一級品に負けていない事を証明しているのではないでしょうか。
（でも。。。アメリカの古酒は入手困難なのが残念。見つけたら即買いです）

この試飲会はパリ・テイスティングあるいはパリスの審判として
世界中に報道され、地球上のワイナリーを勇気付けました。
「ボトル・ドリーム」という映画にもなっています。
DVDもあるのでワインファンは必見ですね。