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商品詳細

高澤酒造(曙)初嵐・純米吟醸、純米 (富山県・氷見市)

[再入荷はお問合せください]
富山県氷見市 高澤酒造「初嵐」

高澤酒造の龍一さんが少量だけ醸す酒専門店用の新銘柄。

●純米吟醸 ・富山県産・富の香(青ラベル)
穏やかで優しい米の香り。辛口ですがソフトで穏やか。
喉越し良く、常温でも美味しい純米吟醸。

〜富の香(とみのかおり)〜
1996年に「山田錦」を母、「富山酒45号(のちの「雄山錦」)」を父として
富山県が交配して育成した酒米。
心白発現率は山田錦より明らかに高く、吟醸酒の官能試験では山田錦と同等の評価との事。


●純米酒 富山県南砺市産 雄山錦(赤ラベル)
旨味と酸のバランスが良く、キレよりも旨み重視なスタイル。
刺身から焼き魚、冷酒〜熱燗までお楽しみいただけます。

〜雄山錦(おやまにしき)〜
富山県が開発した酒米で「五百万石」より麹の繁殖に適し心白発現も良く、
大吟醸などの高精白も可能。 破精込みが良く濃醇に仕上がり熟成にも向く。


プルダウンメニューより種類と容量をお選びください。
(写真左の本醸造は現在、製造していません)


〜富山県氷見市 高澤酒造〜

明治10年創業、銘柄「曙」は日本海から昇る美しい日の出を想起し、
縁起が良いと命名されました。
上撰、純米原酒、大吟醸「鰤起こし」生原酒・利右ェ門
(季節限定酒)純米吟醸「獅子の舞」などは辛口で、
地魚の味を引き立ててくれます。

※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
   特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

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917日(火)は臨時休業いたします。17日(火)はアピア定休日につき店舗販売も休業いたします。ご不便をお掛けしますがなにとぞご了承ください。なお、この間はお電話でのお問合わせもお受けしておりません。

◆ 5〜9月はクール便をご指定ください

気温の高い季節の配送時に、急激な温度変化が原因で液漏れなどが発生する場合があります。5〜9月にワインをご注文のお客様はクール便(税込み324円)のご指定をお願いいたします。

ご指定いただけない場合の高温による液漏れなどは当方で責任を負いかねます。

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実店舗と併売しているため、ご注文時点で完売している場合があります。当方から正式な返信があるまで入金はなさらないでください

※万が一、在庫切れの商品に対して入金なさった場合は当方が返金に要する手数料を引いての返金となります。

大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

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  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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