シャトー・プリューレリシーヌ/AOCマルゴー 1985年
シャトー・プリューレリシーヌ/AOCマルゴー 1985年
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商品詳細
フランス ボルドー地方
〜シャトー・プリュレ・リシーヌ〜
ワイン評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が1952年に取得し育て上げたシャトー。
カントナック村に位置し、砂礫土壌で構成された畑には
カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ40%、プティヴェルド5%を植樹しています。
ブドウ収穫後、丁寧に選果、除梗、破砕を行い、ステンレスタンクと
コンクリートタンクで25~30日間の発酵とマセラシオン(醸し)を実施します。
新樽比率約50%のオーク樽で、澱と共におよそ18ヵ月間熟成させ、
清澄・濾過を経て瓶詰めを行います。
凝縮度の高いリッチな味わいながら穏やかなスタイル。
熟成を経ると優美な味わいに変化するといわれます。
リシーヌは1990〜2000年頃にミシェル・ロラン氏を迎え量産し、
評価を落としましたが、それ以前の希少なヴィンテージです。
赤ワイン 品種カベルネS、カベルネF、メルロー 750mL
〜シャトー・プリュレ・リシーヌ〜
ワイン評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が1952年に取得し育て上げたシャトー。
カントナック村に位置し、砂礫土壌で構成された畑には
カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ40%、プティヴェルド5%を植樹しています。
ブドウ収穫後、丁寧に選果、除梗、破砕を行い、ステンレスタンクと
コンクリートタンクで25~30日間の発酵とマセラシオン(醸し)を実施します。
新樽比率約50%のオーク樽で、澱と共におよそ18ヵ月間熟成させ、
清澄・濾過を経て瓶詰めを行います。
凝縮度の高いリッチな味わいながら穏やかなスタイル。
熟成を経ると優美な味わいに変化するといわれます。
リシーヌは1990〜2000年頃にミシェル・ロラン氏を迎え量産し、
評価を落としましたが、それ以前の希少なヴィンテージです。
赤ワイン 品種カベルネS、カベルネF、メルロー 750mL