名門!ヴァイヨン1級・デフェ・ラヴノー 2009年

名門!ヴァイヨン1級・デフェ・ラヴノー 2009年

販売価格: 15,800(税別)

(税込: 17,380)

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商品詳細

シャブリ地区最高峰の生産者である
フランソワ・ラヴノーの親戚!

「ラヴノー」ということで高騰してますが
現地でも人気があり約10年ぶりの入荷となりました。


フランス ブルゴーニュ地方
 〜デフェ・ラヴノー〜
シャブリ地区の巨匠フランソワ・ラヴノーの姪Fabienneが
元々シャブリ地区で800年ワイン造りを行なっているドゥフェ家に嫁ぎ、
ドゥフェ・ラヴノーとしてワインをリリース。

本作は当たり年である2009年産!
シャブリ地区でも格上の1級畑ヴァイヨン産。
Vaillonの名はラテン語のvallisから来ており「小さな谷」を意味し
南/東向きで朝の日照を存分に受けられます。

熟成を想わせる少しゴールドを帯び始めた輝きのあるイエロー。
優美なスタイルの中に力強さが感じられ、余韻にミネラル感。
(2024年試飲)

一般的なシャブリより厚みのある味わいなので
牡蠣やクリームソースを使った魚料理などに。

白ワイン 辛口 品種シャルドネ
定温輸入後、弊社セラーにて定温保管しております。

Defaix Raveneau Chablis 1er Cru Vaillon Millesime 2009

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