三笑楽・山廃純米

販売価格: 2,933円(税別)

(税込: 3,226円)

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富山県　南砺市　五箇山　三笑楽酒造
世界遺産の合掌集落で名高い山村です。

●三笑楽　山廃純米　特約店限定酒
こちらは同蔵の純米原酒と異なり、骨太な味。

しかし山崎マジックともいうべき美しさも健在！
山廃の力強さと乳酸菌飲料的な心地よい酸が織りなす
ハーモニーが心地よい。。

柔らかいだけで終わらず、ダレないキレを有し、相反する長所が
同居しているのは良い山廃仕込みのお手本でしょう。

山の酒は山の素材にといわれますが、確かに熱燗でアツアツのおでんを食べながら
一杯やれば、しみじみと五臓六腑に染み入る幸せを感じます。

毎年同じ味とはならないのが地酒の面白さですが、
この蔵は後継者である山崎英裕氏の真面目さと
酒造期は常に氷点下にある気温が安定度を増しているのでは
ないでしょうか。

酒米　富山県産山田錦６０％精白　アルコール度数:16%
720ml・　1800ml

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三笑楽・山廃純米

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