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ポールジロー ジュ・ド・レザン(1ケース特価)

ポールジロー ジュ・ド・レザン(1ケース特価)
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商品詳細

※写真は見本で、お届けするのは現行ヴィンテージです。

フランス　コニャック地方
●ポールジロー ジュ・ド・レザン
Paul Giraud Jus de Raisin Blanc

フレンチ・ブランデー「コニャック」の優良生産者
ポール・ジロー氏の畑はブートビル村の周辺にあり、
目で葡萄の生育を確認しており、手摘み収穫に約２週間をかけています。

現代では大手メーカーが栽培を機械化・均質化するのに対し、
ジロー家は葡萄を一粒ずつ手摘みし、品質を確認します。

自身も全ての工程を手掛け、葡萄をイーストに依る速醸ではなく自然発酵させ、
蒸留も樽詰めのタイミングを計り丁寧に時間をかけたコニャックを産み出します。

こちらは豊作年にのみリリースされるスパークリング・グレープジュース。
ブランデー用の葡萄「ユニ・ブラン」を100％使ったジュースは
類似品との大きな違いで、甘みと酸がストレートに感じられます。

完熟ブドウを使っており、しっかり甘みと凝縮感があります。
個人的にはロックにして氷が溶けすぎないうちに飲むのがオススメ。

750mL 賞味期限：瓶詰めから２年　※暑い時期は冷蔵してください。


〜ポールジロー氏のブランディはこちら〜
エリタージュ　https://www.yoshidawines.com/product/58
トレラール　　https://www.yoshidawines.com/product/57

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