6本特価&送料無料 ジャニソン&フィス・トラディシヨンNV750ml(シャンパーニュ)

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商品詳細

フランス シャンパーニュ ヴェルズネイ村
Janisson & Fils - ジャニソン&フィス
1923年にヴェルズネイで、現当主マニュエル・ジャニソンの祖父が弱冠19歳にて創業。

自社畑の葡萄をメインに造っていますが、1996年より近隣の
優良契約農家だけから葡萄の買い付けも行い、当主のマニュエルと妻、
そして3人の子供達によって畑の管理、醸造、販売までを行う
家族経営のシャンパーニュ・メゾン。

葡萄は出来る限り化学薬品を使わないリュット・レゾネで栽培されます。
(シャンパーニュは冷涼な気候のためオーガニックに近い造りは困難)

2007年には「ジャニソン・エ・フィス・トラディションNV」が
ワインスペクテーターにて91点を獲得。
JALやルフトハンザのファーストクラス・ラウンジで採用されています。

〜ご注意下さい〜
マルカイ・コーポレーションが輸入しているシャルル・オスマンは
2番3番絞りの果汁、ピノムニエも使用した廉価品であり、
ジャニソンが醸造をしてるだけで、中身は全く異なります。

生産者自身、そう申しておりますが、醸造者は
明記しないといけないので放置されているのが現状です。

ワイン専門誌やJALが採用したのも、こちらです。
皆様におかれましては充分ご注意くださいませ。

●ジャニソン&フィス・トラディシヨンNV 750ml
Champagne Janisson & Fils Brut Tradition 750ml
ヴェルズネイ村にありピノ・ノワールが70%程使われています。
ミネラル豊富な石灰質土壌の畑から葡萄を選んで買い付けており、
最初はとっつきにくい印象があるかもしれません。

口あたりは非常に繊細で、温度の上昇につれ、シトラスフルーツや
エキゾチックな南国フルーツが溶け込んだような果実味が広がります。
エレガントな酸味とキリッとしたミネラル感を示すシャンパンです。

品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
白・スパークリングワイン(シャンパーニュ) 辛口

〜シャンパーニュ一覧〜
http://www.yoshidawines.com/product-list/4

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