若駒 純米吟醸酒「萌(めぐみ)」 富山県・地酒

若駒 純米吟醸酒「萌(めぐみ)」 富山県・地酒

販売価格: 1,470(税別)

(税込: 1,617)

在庫あり
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商品詳細

意外なお酒をお探しならコレ!


富山県 南砺市井波 若駒酒造場

南砺市井波の瑞泉寺の門前町に、明治22年(1889年)創業。

代表銘柄の若駒は、天までかけのぼる天駒のように、
若駒の酒が広く親しまれ愛されるようにと名づけられた。

清都さんは勝駒の清都さんとは親戚に当たります。

井波は木彫の里として有名な職人の街です。


●若駒 純米吟醸酒「萌(めぐみ)」(もえ〜とは読みません。。)
後継者の英雄さんが県と共同で、意欲に溢れた酒を造り出しました。
井口椿公園の「旭光(きょくこう)」というツバキの花から採取した
花酵母を使った甘口の日本酒です。
日本酒度-11で甘口というとベッタリした酒を想像しがち。。。

女性ウケを狙って失敗するパターンではなく、さらりとした
オレンジ的な甘みと酸味があり、甘酸のバランスが良い。

通常の「純米酒 若駒」(日本酒度+5、酸度1.6、アミノ酸度1.2)とは
性質が異なります。

富山県産「山田錦」精米歩合55% アルコール度数:14.9度
日本酒度-11、酸度2.2、アミノ酸度1.6 内容量500ml 

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