シャトー・ポンテカネ1983年

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フランス　ボルドー　メドック地区　ポイヤックAOC
●シャトー・ポンテカネ・ミレジム1983年

18世紀初頭、メドック知事で地域の畑の所有者だった
ジャン=フランソワ・ド・ポンテ氏の後継者が、近辺のカネと呼ばれる
土地を購入したことに始まり、シャトーの名称もポンテ家のカネから
生まれました。

品質は当時から高評価を受け、1855年に格付けを取得、
ボルドーのトップシャトーとなりました。

1975年までクルーズが所有していましたが、著名なコニャック商人
ギ・テスロンがポンテ＝カネを買い取り、息子のアルフレッドが
シャトーを管理し始めると年を追うごとに名声を高めていきました。
元々、ムートンロートシルトに隣接した素晴らしい土地を有しており、
アルフレッドは

セラーが一新され、新樽の比率を高め、収穫はいつも手作業。
グランヴァンは古木が熟してから収穫し、シャトー特注のテーブル上で
選別されます。

2005年、2006年は連続パーカー95点以上など頭角を現し2009年は
専門誌より100点、2010年には長らく取組んできた有機の品質保証
※AB(アグリキュルチュール・ビオロジック)認証を受けました。

エコセールを厳格化した「ビオディヴァン」の認証も取得しました。
（ドメーヌ・ルフレーヴやツィント・ウンブレヒト（アルザス）も加盟）

※格付けシャトーは、栽培面積が広いため、本格的な有機栽培への転換は
限界もあるが、導入の動きが広がっている。
ソーテルヌのシャトー・ギロー、クリマンス、オー・メドックの
セーネジャックなどが転換を進めラグランジェもリュット・レゾネを導入。
1級マルゴーのように、一部の畑で実験的に取り組むシャトーも出ている。

1983年はボルドーの優良年です。

赤ワイン　750ml　定温輸入・定温保管
液面、色調は全て良好、エチケット良好

※古酒のボトルには個体差があります。
オリ（ワインの成分が凝固して沈んだもの）は
古酒特有のものです。ご承知おきくださいませ。

〜1983年のワイン一覧〜
https://www.yoshidawines.com/product-list/68

〜古酒のお愉しみ方〜

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2011年　シャトーを訪問しました。
この階段は地下セラーへと繋がっています。
丘の上に位置するため、ワインカーヴが広く貯蔵量が豊富！

ビオディナミへの取組み、品質管理なども丁寧に説明してくださいました。カートに乗って畑を案内されたのが印象的。
全体的に他のシャトーより親切な印象を受けました。
ボルドーのクリュクラッセを訪問するならココは外せません。

シャトー・ポンテカネ1983年

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