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若鶴酒造　三郎丸V（フィフス） THE HIEROPHANT（ザ ハイエロファント）700ｍｌ

若鶴酒造　三郎丸V（フィフス） THE HIEROPHANT（ザ ハイエロファント）700ｍｌ
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商品詳細

若鶴酒造　三郎丸Vフィフス） THE HIEROPHANT（ザ ハイエロファント）

三郎丸蒸留所は従来のハイランド地域の内陸のピートとアイラ島の海のピートの２種類の仕込みを行いました。内陸のピートはアイラ島のピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、乾燥した木を燃やしたような乾いたニュアンスをもっています。そして、この年に導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになり、フルーティーさとモルティさが両立しています。三郎丸IIから続く内陸ピートの到達点をお確かめください。

三郎丸Vフィフス） THE HIEROPHANT（ザ ハイエロファント）700ｍｌ14,000円（税別）
（お1人様1本まででお願いいたします。）

700mL　アルコール度数：48度　

2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。

※数量限定の為、お1人様1本まででお願いいたします）
※2回購入の場合はキャンセルさせていただきます。
※店舗在庫とネット在庫が同じなため、品切れの際はご理解の程お願い申し上げます。

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