NAT,BREW　Triple Alliance Barley Wine

富山県　南砺市　NAT.BREW(ナットブリュー）

「その土地の生態系。人と人の対話。その間にあるのはビールだ。」

ぼくらはアメリカオレゴン州ポートランドでクラフトビールブルワリーと出会いました

美味しいビールが職人により生み出され、人を集め、コミュニティをつくり、まちをつくる

そんな光景を目の当たりにし、醸造と恋に落ちました

以来、物を美しく生み出し、人を清浄で生き生きとさせる気韻をもった土地、富山県南砺市井波での醸造所開業を志しました

元ワイン醸造家の技術、小規模醸造により

その土地だから、その人だから生まれる文化を詰め込んだ「テロワール」感じてもらえるような醸造酒の共創を目指します

その土地の恵みを、あますことなく飲みつくそう！

「その土地を醸す」

醸造を通して、人・モノをつなげ、文化間の越境的交流を起こすことで、変異的挑戦が生まれやすい多様性を持ったコミュニティを醸す

「土着共創醸造」

コミュニティの諸特徴を活用した経験価値の共創舞台となる

その土地に昔から根付くもの。時間をかけて変化しながら大切に育まれてきた。それを更に未来へ醸成させていく意思に、勇気をつけるための一杯。

地元の酒蔵（三笑楽酒造様）地元のワイナリー（やまふじぶどう園様）
地元のブルワリー（ナットブリュー様）の豪華3社共同企画！！！

三笑楽酒造の麹を使用した麦汁に、やまふじぶどう園さんの搾りたてメルローを浸して
醸すことで、複雑で面白い味わいになりました。
数量限定販売になりますのでなくなり次第完売となります

販売元地元の酒屋(リカーショップよしだ）


Barley Wine #39
ABV 9% / IBU 61
ボトル(330ml)　￥990（税込み）


※日本では指定原料以外を含むと
税制上、発泡酒カテゴリーに入りますが、大手メーカーの
節税型発泡酒とは全く目指すものが異なります。
※要冷蔵商品です。クール便でお届けとなります。