バルバレスコ2005年

イタリア・ピエモンテ州　DOCG
●バルバレスコ2005年

イタリアワインの女王と呼ばれるエリアの中でも
アドリアーノのバルバレスコは東南向き急斜面に位置しています。

畑の最も良い箇所の中腹部のみネッビオーロを植え、
気温の低いタイミングで手摘みで丁寧に収穫しています。

長命で逞しく豊満、熟成を経る事で気品が備わり、
色調や香りだけでも産地の特性が感じられます。

2005年は当たり年。スミレや薔薇等のエレガントな香り、
旨味があり、細かく重厚なタンニンを楽しめます。

余韻の長さと滋味深い旨味を感じるため
脂身の多い肉と合わせるのがベスト。

約20年熟成ともなると値上りしていますが、
10年ぶりの紹介でありながら、控えめな価格で紹介できます。

限定12本

赤ワイン 750mL　品種ネッビオーロ　定温輸入・定温保管