ボージョレ・ヌーヴォー・ルイテット

１１月第３木曜日以降のお届けとなります。ご了承くださいませ。

※写真は見本です。

●ボージョレ・ヌーヴォー・ルイテットゥ
　
ポットと呼ばれるアンティークボトルに詰められたヌーヴォー。
ボージョレの地元ネゴシアン（他社の葡萄をブレンドする）ですが、
他の同価格帯のワインと違うのは、量を求めず地元の優良農家のみと
契約しているところ。毎年、品質は安定してます。

今年も美味しい新酒を届けてくれるでしょう。

ボディ：ライト〜ミディアムボディ
品種：ガメイ　アルコール度推定12〜13％　適温：10〜12度
料理：生ハム、チーズ料理、ソーセージ、すき焼きなど
各種　750ml　


〜フランス　ブルゴーニュ地方　ボジョレ〜

リヨンの北に位置する産地で、行政はローヌ＝アルプ、ワインはブルゴーニュに分類される。
Beaujolaisの表記・呼び方は「ボージョレ」「ボージョレー」「ボジョレー」など散見されますが
現地では「ボジョレ」だそうです…。

さて、新酒ばかり注目されがちなボジョレ。
特級地区の高品質葡萄は、熟成ワインに殆どが回ることを御存知でしょうか？

クリュ・ボジョレと呼ばれる、特級ワインなのですが、
充分な日照量を得られる斜面の畑から産出され
製法もヌーヴォーとは異なり、熟成に耐える通常の醸しを行います。

20年以上のポテンシャルを誇るものもあるんですよ。

範囲は限定され下記10ヶ村の名が付いており、一般的に
Beaujolaisの名は目立ちません。
サン・タムール (St. Amour)　シェナス (Chenas)ジュリエナス (Julienas)
シルーブル (Chiroubles)　ブルイィ (Brouilly)　コート・ド・ブルイィ (Cote de Brouilly)
フルーリー (Fleurie)　ムーラン・ナ・ヴァン (Moulin a Vent)　モルゴン (Morgon)　レニエ (Regnie)

※不作年はこの地域から格下の「ボージョレ」名で出荷される事もあります。