バローロ・プルノット1957年

イタリア　ピエモンテ州　バローロDOC　●プルノット

アルバに本拠地を置き、元々は第一次世界大戦後、ランゲ・ワイン協同組合を
プルノットが1923年に買い取ったことから始まります。

1956年に友人のペッペ・コッラに譲渡しましたが、氏はプルノットの意思を継ぎ
名前はそのままで1989年、アンティノリに引き継がれるまで運営しました。

本作品は名手プルノットの中でも上級のバローロ地区産！
長期熟成品ですが、イタリアのワイン商より空輸で買い付けたので液面、色調は良好です。
（とはいえ1957年は弱い年なので過剰な期待は禁物。。）

イタリアの古酒は繊細なので、当店では船便は使いません。
ネット上で流通している古酒の多くが船便で輸入されていますが、
当店では現地から1日で輸送できる航空便での輸入を実現しています。

長期熟成を経たノンリコルク＝本物の古酒は、
繊細なため1〜2ヶ月を要する船便だと揺られすぎてしまいます。

船便は近年、経済が強いシンガポールや中国での停泊時間も長く
場合によってはコンテナの冷蔵スイッチを切ることもあるため
30年以上のヴィンテージワインの輸送には向きません。

コストは掛かりますが、直輸入や大手ショッピングモールに
出店しない事で経費を抑え「空輸でも低価格」を実現しています。

赤ワイン　品種：ネッビオーロ　750mL　航空便輸入・定温保管　限定２本


〜古酒についてご理解お願い致します〜
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