希少 ボーヌ・プルミエクリュ・グレーヴ1977年

ボーヌの１級畑の中でグレーヴ(Greves)は最上区画の一つに
位置付けらるグランクリュに近い銘醸区画。

名は石灰岩ベースの砂利質土壌にちなみ、水はけに優れます。
下の岩から水分を補給すると根が深く成長し、深みと複雑さをもたらします。

斜面は南東向きで午後の早い内に陽が陰り、
夜間の気温が低下するため、ピノ・ノワールに重要な酸が保たれ
バランスの取れたワインが生まれます。

本作は希少な1977年産。ブルゴーニュの古酒は状態が大事で、
年数を考慮すると液面が高いことは勿論、色調も良好。
育ちの良い健全な保管をされてきた事が分かります。

コルクを打ち直していない本物のブルゴーニュ産ヴィンテージワインは
現存数が少なくなっており一期一会の出会いといえるでしょう。

赤ワイン　品種：ピノノワール100%　容量750ml　
定温輸入、定温保管

〜ヴィンテージワインについてご理解お願いします〜
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