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油長酒造「風の森」ALPHA2（氷温熟成）720ｍｌ

油長酒造「風の森」ALPHA2（氷温熟成）720ｍｌ

クール便(冷蔵)代が必要になります。

再入荷はお問合せください

商品詳細

奈良県　油長酒造「風の森」ALPHA2(氷温貯蔵) 720ml

【ALPHA】（アルファ）
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランドです。

ALPHA 2のテーマは「この上なき華」氷温貯蔵

6月2日の集中豪雨で秋津穂契約栽培農家が土砂崩れの被害に遭われました。こちらの特別酒1本あたり義援金として500円を現地にお届けするチャリティ酒です（限定500本）

高精白にも耐えうる秋津穂の特性を生かし、22%まで精米し、7号系酵母と組み合わせる事で、この米の持つポテンシャルを余す事なく発揮させました。低精白とは一線を画す、複雑で華やかな香りの酒質。同一酵母での精米歩合の違いが、味覚と香気成分に及ぼす影響を感じていただけたらと思います。どこまでも滑らかな質感から、この上なき華と名付けました。

「風の森」ALPHA2(氷温貯蔵) 720ml 3,000円（税抜）

上記の商品はお1人様2本まででお願いいたします。

『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。
開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。



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