久住蒸溜所 ブレンデッドモルト Green Dram (グリーンドラム）700ｍｌ
久住蒸溜所 ブレンデッドモルト Green Dram (グリーンドラム）700ｍｌ
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商品詳細
久住蒸溜所 ブレンデッドモルト Green Dram(グリーンドラム）
ウイスキーの製造免許取得には製造技術の取得が条件だった。
情熱だけではどうにもならない。
研修を受け入れてくれたのは、秩父蒸溜所だった。
製造責任者の武石は、鹿児島の本坊酒造(株)の津貫蒸溜所でも研修を受けた。
両社で技術研修を受けられた経験は大きな財産だ。
設備はスコットランドのフォーサイス社に発注。
いよいよセットアップが始まろうという2020年春、コロナ禍に見舞われた。
設備を組み上げるはずだったエンジニア達は来日できない。
相談したのは、地元の大きな焼酎メーカーの設備も手掛ける(有)平野商店。
フォーサイス社の担当者から受け取った図面を頼りに、約半年もの間、毎日片道2時間半かけて通い、見事に仕上げてくれた。
こうした人々がゼロからのウイスキー造りを支えてくれている。
夢にまで見たウイスキーを造れることに感謝しながら、いつかは支えてくれた人たちに恥ずかしくない一滴を造りたい。
それが恩返しになると信じて今日も地道にウイスキー造りに取り組む。
10年後、100年後もウイスキーを造り続けるために。
700mL（箱付） アルコール度数：46.0度 7,000円+税
ウイスキーの製造免許取得には製造技術の取得が条件だった。
情熱だけではどうにもならない。
研修を受け入れてくれたのは、秩父蒸溜所だった。
製造責任者の武石は、鹿児島の本坊酒造(株)の津貫蒸溜所でも研修を受けた。
両社で技術研修を受けられた経験は大きな財産だ。
設備はスコットランドのフォーサイス社に発注。
いよいよセットアップが始まろうという2020年春、コロナ禍に見舞われた。
設備を組み上げるはずだったエンジニア達は来日できない。
相談したのは、地元の大きな焼酎メーカーの設備も手掛ける(有)平野商店。
フォーサイス社の担当者から受け取った図面を頼りに、約半年もの間、毎日片道2時間半かけて通い、見事に仕上げてくれた。
こうした人々がゼロからのウイスキー造りを支えてくれている。
夢にまで見たウイスキーを造れることに感謝しながら、いつかは支えてくれた人たちに恥ずかしくない一滴を造りたい。
それが恩返しになると信じて今日も地道にウイスキー造りに取り組む。
10年後、100年後もウイスキーを造り続けるために。
700mL（箱付） アルコール度数：46.0度 7,000円+税
