希少！オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェビヤルデ 2000年(赤ワイン)

フランス　ブルゴーニュ地方　オスピス・ド・ボーヌ

〜キュヴェ・ビヤルデ〜

ブルゴーニュワインの中心地であるボーヌは、古代ローマのカエサル
（紀元前100年-紀元前44年）が建設に着手した城塞都市で、
現在も中世ヨーロッパの面影を色濃く残す、石畳の美しい街です。

城壁に囲まれたボーヌの旧市街は、半径400メートル程度ですが、
街の南側にあるオテル・デューの幾何学模様の屋根は世界的に有名です。

ブルゴーニュを旅する方の多くが、
このワインの目的に少なからず感動を憶えることでしょう。

世に知られるオスピス・ド・ボーヌの建物は
中世の病人や貧しい人々のための慈善施療院でした。

時の財務長官ニコラ・ロラン（ワイン名にもなっている）により創設、
運営費は寄進された畑から出来たワインによって賄われました。

1851年からは今日のオークション形式に変わり、慈善事業だけではなく、
ブルゴーニュのミレジムの品質を見極める意味もあります。

施設は現存しませんが、収益は福祉に利用され
現在も創設時の精神は全く変わりません。


条件の良い畑が揃い、寄進を受ける際もオスピスの名に恥じない
品質のワインが選ばれます。近年は醸造施設を一新。葡萄の選別も
最新技術が取り入れられた結果、高品質のワインが造られます。

本作はポマールの中でも名高い「キュヴェ・ビヤルデ」。

心地よく包み込むようなダージリンティ、チェリーなどのアロマが
バランスよく上品にまとまっています。

優れた構造、シルクのように滑らかなタンニン、長い余韻が感じられます。

開けて直ぐ飲み来るのではなく、少しずつ美味しくなるのを待ちながら
時間をかけてお楽しみください。

赤ワイン　品種ピノノワール100％　750mL
定温輸入・定温保管　　飲用推薦温度：15〜18℃　


※20年を超えたヴィンテージワインは、コルク密度などによる個体差を
生じることがあります。複数お買い上げの方はご了承ください。

高湿度で保管されているためキャップシールの下に
カビなどがある場合は、綺麗に拭ってからお愉しみください。