鹿児島県　国分酒造 芋焼酎　flamingo orange 720ｍｌ1800ｍｌ

ある時、九州出張で伺ったのが鹿児島県国分市の国分酒造さん。

鹿児島空港まで迎えに来てくれた代表の笹山護さんに連れられ
人里離れた蔵まで御案内いただきました。

とても和やかな「気」を纏った方で、この小さな酒屋とも同じ目線で話してくださる。

優しそうな瞳の奥に、芋焼酎に賭ける情熱。
蔵元訪問の際は、施設・技術的なことも然ることながら、
代表のお話を伺うようにしています。

「どう造るか」も大事ですが姿勢、方向性が真っ直ぐで、
飲む前から、自信が確信に変わりました。

想像以上に働いている方の雰囲気も大らかで、ゆとりが味に反映されている。

この仕事が無ければ知り合うことが無かった笹山さん…
私の子孫までお付き合いしたい蔵です。

●flamingo orange(フラミンゴオレンジ)

芋焼酎「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)は、「いも麹芋」の減圧蒸留の焼酎です。減圧蒸留というのは、蒸留器内部の圧力を下げて行う蒸留方法です。もろみの温度が50度ぐらいで蒸留できるため、焼酎の香味に重厚感を与えるような成分が少ない焼酎となり、クセのない焼酎が出来上がります。

鹿児島県工業技術センターが開発した「鹿児島香り酵母1号」は芳香成分であるエステル類(酢酸イソアミル)が高くなる傾向があるとのことでこの酵母を使用。また、さつまいもは"サツママサリ"全量で仕込み。
柑橘系の香りを感じる焼酎に仕上がりました。


原材料：南九州産サツママサリ、アルコール26度

ストレート・炭酸割・ロックがおすすめ

flamingo orange　1800ml　2,700円+税　720ml　1,280円＋税

※数量限定の為、1800mlお1人様1本まで・720mlは2本まででお願いいたします）
※2回購入の場合はキャンセルさせていただきます。
※店舗在庫とネット在庫が同じなため、品切れの際はご理解の程お願い申し上げます。