油長酒造「風の森」ALPHA1 菩提酛仕込 次章への扉 720ｍｌ
油長酒造「風の森」ALPHA1 菩提酛仕込 次章への扉 720ｍｌ
クール便(冷蔵)代が必要になります。
再入荷はお問合せください
商品詳細
富山でも日本酒が苦手な人から愛好家までを
虜にしている奈良の雄「風の森」
数々テースティングしましたが、この精白で、ここまで出来るの?という
圧倒的爽快感だけでなく、その技術的な安定から精米歩合による違い、
酒米の違いが分かりやすい。
長兵衛さん(社長)が1作品ごとに確固たる意味、意図を持って造っているのが分かります。
22%精白のアルファ2から、米を全く削らない100%までリリースされています。
米を磨く良さも熟知されていますが、
さらに経験値を高めようと努力されています。
店頭では「風の森のおかげで日本酒が好きになった」との声を多数いただき、日本が誇る珠玉の酒を取扱い出来ることに幸せを感じています。
別ブランドの鷹長、水端も素晴らしく、
油長酒造さんとは末永いお付き合いになります。
奈良県 油長酒造「風の森」ALPHA1菩提酛仕込 720ml
【ALPHA】（アルファ）
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
ALPHA 1のテーマは「次章への扉」日本人がもっと楽しめる日本酒へ。
従来のALPHA1よりも更にアルコール分を低く12％設計しながらも、
瑞々しい洋梨や青りんごの様な果実感や程よい酸味とガス感。
新しい風の森を表現しました。
これからの日本酒の可能性を広げ世界への扉となるよう、
次章への扉と名付けました 。
（日本清酒発祥の地・奈良菩提山正暦時で生まれた古の技
菩提酛と現代技術の融合でALPHAを深化)
お1人様2本まででお願いいたします。
『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒で炭酸ガスが微量に含まれます。
開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
保管時は瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
虜にしている奈良の雄「風の森」
数々テースティングしましたが、この精白で、ここまで出来るの?という
圧倒的爽快感だけでなく、その技術的な安定から精米歩合による違い、
酒米の違いが分かりやすい。
長兵衛さん(社長)が1作品ごとに確固たる意味、意図を持って造っているのが分かります。
22%精白のアルファ2から、米を全く削らない100%までリリースされています。
米を磨く良さも熟知されていますが、
さらに経験値を高めようと努力されています。
店頭では「風の森のおかげで日本酒が好きになった」との声を多数いただき、日本が誇る珠玉の酒を取扱い出来ることに幸せを感じています。
別ブランドの鷹長、水端も素晴らしく、
油長酒造さんとは末永いお付き合いになります。
奈良県 油長酒造「風の森」ALPHA1菩提酛仕込 720ml
【ALPHA】（アルファ）
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
ALPHA 1のテーマは「次章への扉」日本人がもっと楽しめる日本酒へ。
従来のALPHA1よりも更にアルコール分を低く12％設計しながらも、
瑞々しい洋梨や青りんごの様な果実感や程よい酸味とガス感。
新しい風の森を表現しました。
これからの日本酒の可能性を広げ世界への扉となるよう、
次章への扉と名付けました 。
（日本清酒発祥の地・奈良菩提山正暦時で生まれた古の技
菩提酛と現代技術の融合でALPHAを深化)
お1人様2本まででお願いいたします。
『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒で炭酸ガスが微量に含まれます。
開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
保管時は瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
