油長酒造 「風の森」山田錦807 720ｍｌ
油長酒造 「風の森」山田錦807 720ｍｌ
クール便(冷蔵)代が必要になります。
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商品詳細
富山でも日本酒が苦手な人から愛好家までを
虜にしている奈良の雄「風の森」
数々テースティングしましたが、この精白で、ここまで出来るの?という
圧倒的爽快感だけでなく、その技術的な安定から精米歩合による違い、
酒米の違いが分かりやすい。
長兵衛さん(社長)が1作品ごとに確固たる意味、意図を持って造っているのが分かります。
22%精白のアルファ2から、米を全く削らない100%までリリースされています。
米を磨く良さも熟知されていますが、
さらに経験値を高めようと努力されています。
店頭では「風の森のおかげで日本酒が好きになった」との声を多数いただき、日本が誇る珠玉の酒を取扱い出来ることに幸せを感じています。
別ブランドの鷹長、水端も素晴らしく、
油長酒造さんとは末永いお付き合いになります。
奈良県 油長酒造「風の森」山田錦807 720ml
兵庫県産の山田錦を使用し、低精米でありながら超低温長期発酵によって山田錦の個性を最大限に引き出したお酒。80％精米ならではのボリュームと山田錦の上品な香りと旨味のある味わいと独特の酸味がバランスよく味わえます。
「風の森」山田錦807 720ml 1,360円（税抜）
上記の商品はお1人様2本まででお願いいたします。
『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
虜にしている奈良の雄「風の森」
数々テースティングしましたが、この精白で、ここまで出来るの?という
圧倒的爽快感だけでなく、その技術的な安定から精米歩合による違い、
酒米の違いが分かりやすい。
長兵衛さん(社長)が1作品ごとに確固たる意味、意図を持って造っているのが分かります。
22%精白のアルファ2から、米を全く削らない100%までリリースされています。
米を磨く良さも熟知されていますが、
さらに経験値を高めようと努力されています。
店頭では「風の森のおかげで日本酒が好きになった」との声を多数いただき、日本が誇る珠玉の酒を取扱い出来ることに幸せを感じています。
別ブランドの鷹長、水端も素晴らしく、
油長酒造さんとは末永いお付き合いになります。
奈良県 油長酒造「風の森」山田錦807 720ml
兵庫県産の山田錦を使用し、低精米でありながら超低温長期発酵によって山田錦の個性を最大限に引き出したお酒。80％精米ならではのボリュームと山田錦の上品な香りと旨味のある味わいと独特の酸味がバランスよく味わえます。
「風の森」山田錦807 720ml 1,360円（税抜）
上記の商品はお1人様2本まででお願いいたします。
『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
