アンオークド・シャルドネ・ボデガ・カスティーリョ・デ・モンハルディン2013年
アンオークド・シャルドネ・ボデガ・カスティーリョ・デ・モンハルディン2013年
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商品詳細
スペイン DO ナバーラ エステーラ地区
●アンオークド・シャルドネ・ボデガ・カスティーリョ・デ・モンハルディン2013年
スペイン北東部ナバーラ州に位置するワイナリー。
ワインの品質と個性に大きな影響を与える
「テロワール」の概念を重要視し造りを行います。
オーナーであり自らが醸造責任者も兼務するソニア・オラノは
最も注目されている女性醸造家の一人。
「テロワールの尊重」の考えに基づき、４つの気候条件の異なる地区に、
計２２０ヘクタールのブドウ畑を所有。
そのうちの一つ、海抜６００mのモンハルディン地区では、
シャルドネが６０ヘクタールとピノ・ノアールが５ヘクタール栽培され、
微生物の活動を抑制しブドウのフレッシュさを保つため
摂氏７℃から９℃の気温下で夜間、手摘みで収穫するなど、
数々の革新的な栽培および醸造法を用い、
冷涼な気候を生かしたエレガントなワインを生みます。
明るく輝きのある魅惑的な淡いオレンジ色。
レモン、地中海オレンジやパインを想わせるフルーツ香が魅力。
ナバーラの冷涼なテロワールを、最大限の情熱と努力によって、
ブルゴーニュの偉大な白ワインにも比肩しうる
エレガンスの極みへと昇華させています。
樽を使わないシャルドネで￥3000以下のものは
良くも悪くも平凡な白ワインが多いのですが、これは別格でしょう。
タパス、魚介類、寿司、サラダ、オリーヴオイルを用いたパスタなどに
合わせミネラリーで純粋な「本物のシャルドネ」をお愉しみください。
白ワイン 爽快な辛口 品種：シャルドネ100％
アルコール度数１３.５％
●アンオークド・シャルドネ・ボデガ・カスティーリョ・デ・モンハルディン2013年
スペイン北東部ナバーラ州に位置するワイナリー。
ワインの品質と個性に大きな影響を与える
「テロワール」の概念を重要視し造りを行います。
オーナーであり自らが醸造責任者も兼務するソニア・オラノは
最も注目されている女性醸造家の一人。
「テロワールの尊重」の考えに基づき、４つの気候条件の異なる地区に、
計２２０ヘクタールのブドウ畑を所有。
そのうちの一つ、海抜６００mのモンハルディン地区では、
シャルドネが６０ヘクタールとピノ・ノアールが５ヘクタール栽培され、
微生物の活動を抑制しブドウのフレッシュさを保つため
摂氏７℃から９℃の気温下で夜間、手摘みで収穫するなど、
数々の革新的な栽培および醸造法を用い、
冷涼な気候を生かしたエレガントなワインを生みます。
明るく輝きのある魅惑的な淡いオレンジ色。
レモン、地中海オレンジやパインを想わせるフルーツ香が魅力。
ナバーラの冷涼なテロワールを、最大限の情熱と努力によって、
ブルゴーニュの偉大な白ワインにも比肩しうる
エレガンスの極みへと昇華させています。
樽を使わないシャルドネで￥3000以下のものは
良くも悪くも平凡な白ワインが多いのですが、これは別格でしょう。
タパス、魚介類、寿司、サラダ、オリーヴオイルを用いたパスタなどに
合わせミネラリーで純粋な「本物のシャルドネ」をお愉しみください。
白ワイン 爽快な辛口 品種：シャルドネ100％
アルコール度数１３.５％
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AWARDS
* First prize in the 4th, 5th, 8th, 9th Navarre Wine Contest - Vinos de Navarra. Cofradía del Vino (Wine Guild).
* Silver medal : Chardonnay 2005 , Challenge International du Vin - France
* Bacchus gold; U.E.C. Madrid 2008
PRESS NOTES
A young, fresh, fine Chardonnay, with a body that is more delicate than round, well-combined acidity that gives it a classic rather than a New World finish. The mouth-feel is smooth, dry, flavourful and very varietal. Andres Proensa.
"Clean nose, fruit aromas. Well-balanced mouth-feel, unctuous, fruity and with good acidity". The best whites, Gourmets 98.
"This is the supreme expression of the variety, with an intense, clean aroma". Ana Arazuri.
Spain Navarra Bodegas Castillo de MonjardÍn Chardonnay Unoaked 2013
