シャトー・ポンテカネ1982年

フランス・ボルドー　メドック地区　ポイヤック格付け第５級

〜シャトー・ポンテ＝カネ〜
18世紀初頭、メドック知事で地域の畑の所有者だった
ジャン=フランソワ・ド・ポンテ氏の後継者が、
近辺の『カネ』と呼ばれる土地を購入したことに始まり、
シャトーの名称もポンテ家のカネから生まれました。

品質は当時から高評価を受け、1855年の格付にて格付けを獲得、
現在ではボルドーのトップシャトーの仲間入りを果たしています。

1975年までクルーズが所有し、以降は著名なコニャック商人
ギ・テスロンがポンテ＝カネを買い取り、
息子のアルフレッドがシャトーを管理し始めました。

ムートン＝ロートシルト向かいに位置した
素晴らしいテロワールを所有しています。

セラーが一新され、新樽の比率を高め、収穫はいつも手作業。
グラン・ヴァンは古木が熟してから収穫し、シャトー特注のテーブル上で選別されます。

2005年、2006年は連続パーカー95点以上など頭角を現し
2009年、2010年は専門誌より100点級の評価を獲得しました。

2010年には長らく取組んできた有機栽培の
「AB」(アグリキュルチュール・ビオロジック)認証を受け、
エコセールを厳格化した「ビオディヴァン」の認証も取得しました。
（ドメーヌ・ルフレーヴやツィント・ウンブレヒト（アルザス）も加盟）

格付けシャトーは栽培面積が広く、本格的な有機栽培は困難ですが、
導入する動きが広がっています。

1982年は優良年。40年を経過してますが
液面は高く色調も良好です。

赤ワイン　750mL　定温輸入・定温保管

〜古酒についてご理解ください〜
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