コルデロ・ディ・モンテツェモロ1987年　

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イタリア　ピエモンテ州　バローロDOC
●コルデロ・ディ・モンテツェモロ

同家の歴史は1340年にまで遡ります。
ピエモンテ州で何世紀も出版業界で高評価を受けてきた
貴族との事でアルベルト氏が19代目にあたります。

DOCバローロでは11の村に約2000haの畑、約300の生産者が分布しています。
畑は長い歴史の中で分割や相続により細分化されますから、
21世紀に広い区画を有する生産者は５社程度しかない貴重な存在です。

ラ・モッラ村のモンファレットと呼ばれる丘の畑は名家「ファレッティ家」の所有でしたが、
モンテツェモロは婚姻により28haを得ました。

葡萄は最も遠い畑でも収穫から２時間以内に醸造所へ運ばれます。
90年代から生物の多様性維持のため有機農法の認証を取得しています。

2014年にはピエモンテのランゲ・ロエロ・モンフェッラートの景観が
世界遺産に認定された際、長年にわたる功績が評価され、
歴史ある建造物として同社のワイナリーは世界遺産に認定されました。

本作品は世界遺産の蔵に残されていた希少な古酒で、同社の畑では最も歴史があります。

標高250〜300ｍ、マンガンやマグネシウムを豊富に含む粘土石灰質の土壌で、
樹齢15〜30年の8区画の葡萄を収穫して造られます。

ヴィンテージワインは繊細なため航空便にて輸入しました。
見えないコストは掛かりますが、少しでもbetterな状態で
お届けしたいという当店の思いです。

赤ワイン　品種：ネッビオーロ100%　750mL
　当社セラーにて定温保管しております。

〜古酒に対してご理解をお願いします〜
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コルデロ・ディ・モンテツェモロ1987年

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