勝駒しぼりたて 新酒(正規特約店ですがポイント制による店頭販売のみ)

〜しぼりたての購入方法について・2019年1月付記〜
日頃、当店をご利用いただいてるお客様に心より感謝申し上げます。
当店は1990年代から正規特約店ですから、しぼりたて含め全ての勝駒が定価販売です。

ところが近年、転売目的や有名な酒を飲みたい方が殺到、店頭に並べると数分で売り切れ、
大切な常連様が買えない状況が続きました。高額転売を警戒している事や、
元々の生産量が極めて少ない酒ゆえ、現在は店頭陳列を控えております。

リカーショップよしだでは「勝駒だけが目的のお客様」ではなく
「当店自体を贔屓にしてくださるお客様」を大切にしたいと考え
ご購入実積を把握できるポイントカードを作成いたしました。(当店オリジナル)

￥1000以上のご購入で希望の方に発行しており、純米以上はランク相応のポイントが必要です。
いずれもポイントが貯まると予約できます(在庫がある場合は即時販売可)が、
しぼりたて新酒(生)は、多くのお客様に「早く」お愉しみ頂きたいので
ポイント消費はありません。(本数制限は有り）

ポイントシステムの導入は、勝駒にしか関心がない一部の方からは叩かれましたが、
新規のお客様からも「勝駒が定価で買えた。他にも美味しい富山の地酒全体を知る
良い機会になった」と予想以上に共感と支持をいただいてます。

当店は勝駒屋ではなくワインと地酒の店です。
・店長が試飲会で選んできたワイン・富山の地酒・国内外のクラフトビール
・生まれ年のヴィンテージワイン(1932年から揃ってます)
店長セレクションも色々お試しくださると、新しい魅力を発見していただけると思います。

また、勝駒を醸す清都酒造場は今でも揺るぎなく少量生産、手作りの良さを貫く酒蔵であり、
当店では一過性のブームが去っても、勝駒をご支持いただけそうなお客様を
大切にしたいと考えてます。

みなさま、末永く宜しくお願い申し上げます。

リカーショップよしだ　店主より　

※しぼりたて早期来店で購入確率は上がりますが、完売の際は何卒ご容赦ください。
詳細は電話ではなく、店頭にて確認お願いします。







滑川市の千代鶴さんも同様ですが、家族経営の小さな酒蔵さんは
生産数量が限られるため人気になると、地元の需要を賄うだけで精一杯となります。


HPの仕様で「再入荷はお問合せください」と表示されますが、
転売防止のため電話、メール、SNSでの在庫確認にはお答えできません。

冷たい対応のように思われますし、当方も避けたいのですが、
人海戦術での購入を少しでも防ぐため、
なにとぞご理解、ご容赦の程、よろしくお願い致します。

また勝駒、千代鶴の他に羽根屋、林、初嵐などの地酒も
ご支持いただいてますのでお試しくださると幸いです。
(これらも生産量が少なく品切の場合があります。)


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勝駒という名の職人気質。

四半世紀前から勝駒は商業主義を廃し、
数種類を目の行き届く数量しか製造しない。

杜氏や蔵人が変わってもブレが少なく
品質を保つのは清都社長が金儲けに関心が無いから。

量を造るより、日本の伝統を受け継ぎ
「永く造る」事に意義を感じる稀有な文化人である。

「お客様に喜ばれる酒を届けたい」という優しい気持ちが
流行に左右されない王道を貫く。

勉強熱心で物腰が低く謙虚なDNAは後継者にも受け継がれ、
親子で我慢強く酒造りに邁進している。


●富山県　高岡市　清都酒造場　勝駒しぼりたて新酒(生酒)要冷蔵

1月中旬頃に蔵出しされる年に一度の新酒。
この酒のみ「かちこま」と平仮名表記になっています。

清都酒造場(きよとしゅぞうじょう)の新酒が他の蔵に比べ遅いのには理由があります。
意外に知られていない酒造季ですが、日本酒の蔵仕事は11月〜4月（大手は四季醸造）。

低温だと雑菌が少なく発酵もゆるやかで香り良く
雑味の少ない酒になるため、特に吟醸酒などは1〜2月に集中して醸します。

清都酒造場ではしぼりたても吟醸並みに心をこめて
厳寒の時期に仕込み、万全を期します。

最近の日本酒はカプロン酸系酵母を用い、
白ワインのような「華やかな香り」を追求する流行もありますが、
勝駒は、その路線を考えていません。

華美な香りは時に食事の良さを消すため、
身体にス〜ッと染み入る「やや辛口」の流儀を貫きます。

だから飲み比べなどには使わないでください。
美人コンテスト(利き酒)は往々にして派手な女性が目立つもの。。。

勝駒は自然体なのでスッピンの美人なんです。
優しさを保ちながらも、キレのある美しい新酒の風味をお愉しみください。


使用米：富山県産五百万石　精米歩合60％　酵母：金沢酵母
原材料：米、米麹、醸造アルコール（最低限の量です）　要冷蔵　


※要冷蔵ですので無理のないサイズをお求めください。
完売の際はご容赦ください。

※店頭での予約販売は2014年より中止となりました。