旨い！エステバン・マルティン・レセルヴァ・ゴールドキャップ

スペイン伝統の銘醸ワインといえば、リオハ、リベラ・デル・デュエロ。
トロ、プリオラートなども世界中から注目を集めていますが、
カリニエナDO（サラゴサ県・アルファメン）も今後は要注目です。

スペインワイン　カリニェナ地区
●ボデガス＆ヴィニェドス・エステバン・マルティン・レセルヴァ・ゴールドキャップ

カリニエナはいくつか共同組合があり量産ワインが多い中、
個性のある丁寧なワイン造りを目指して2003年に家族で経営を始めました。

冬は寒く、夏は暑い大陸性気候で、雨はわずかしか降らない土地で
ガルナッチャ主体の赤ワインに個性を求めつつ、カベルネやシラーなどの
国際品種も取り入れ評価が上がりました。高品質ワインが手頃な価格で楽しめます。

本作品は熟成がクリアンサより長い上級品のレゼルヴァ=ゴールドキャップ！

ほんのりとカシス、赤系果実、バニラやトーストのようなアロマ。
口に含むと複雑味があり、滑らかでふくよかな印象。
また熟成感もあり、程よい余韻となっています。
ローストポーク、バーベキュー、エビチリ、焼き野菜などに合います。

当店では飲み頃になってから販売していますが、抜栓直後は硬いので
1日で飲み切ると真価が発揮されないかもしれません。２〜３日での完飲を推薦します。

品 種 ：カベルネ50％　ガルナッチャ50％（樹齢：１５〜４０年）
醗酵 ：ステンレスタンク15日間発酵後、10日間マロラクティック発酵。
アメリカン＆フレンチオーク樽熟成６ヶ月。アルコール度数14％
赤ワイン　ミディアム〜フルボディ　750ml　定温輸送、定温保管

土壌はCascajo(カスカホ)と呼ばれる、砂利の多い土壌。栄養素に乏しく、
畑が葡萄の房に最大限の可能性を与えるには、極少量の水しか必要としない。
特徴は川で見られる鉱脈から自然に転がり落ちてくる侵食したような石です。