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蔵出し ダミアン ウーゴ ブリュット ミレジメ 2012年 750mL(シャンパーニュ)

蔵出し ダミアン ウーゴ ブリュット ミレジメ 2012年 750mL(シャンパーニュ)

販売価格はお問い合わせください。

在庫わずか

商品詳細

画像は2008ですが、お届けするのは2012年です。
2008年が完売につきヴィンテージが変更となりました。


フランス　シャンパーニュ地方
グラン・クリュ(特級畑)・シュイィ村
●ダミアン・ウーゴ シャンパーニュ ブリュット ミレジム2012年

口に含むとグレープフルーツのような心地よい酸と
完熟オレンジのような口当たり。
マカダミアナッツを想わせるニュアンスも感じます。

クリーミーで上品な泡立ちと、アルコールが全くツンと来ない柔らかさ。
さらに上の価格帯のシャンパンを想わせる余韻の長さとミネラル感を残します。

本当に美味しくて驚きました！

熟成したヴィンテージ・シャンパンですから、
香りや本来の風味を発揮するため、
シャルドネグラス以上のサイズを推薦します。

熟成期間は3年以上かけ、ドザージュは極力少なくし
デゴルジュマンの後、リリースは少なくとも6ヶ月を要します。

酒質がしっかりしているので、今後の長期熟成にも耐えられるでしょう。
輸出割当量が少ない希少品です。

シャンパン白　辛口　750mL　定温輸入・定温定湿保管

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  • 画像1: 蔵出し ダミアン ウーゴ ブリュット ミレジメ 2012年 750mL(シャンパーニュ)
    当主のダミアン。生産量が少なく当初は輸出を頑なに拒んでいたそうですが、
    輸入元のOさんが何度も足を運び日本へご紹介できる事となりました。

    本当に美味しくて店長吉田はモエシャンドンより好きなんです。
    ぜひ一度現地にも伺いたいですね。

    評論家に見つかると価格が上がってしまいそうなので、
    このまま知る人ぞ知るシャンパンであってほしいところ。。。

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