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旨い！CSヤラヤラ・ヴィンテージ2005年 (当たり年)

旨い！CSヤラヤラ・ヴィンテージ2005年 (当たり年)
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商品詳細

オーストラリア　ヴィクトリア州　ヤッラヴァレー　

「葡萄の声に耳を傾ける」

灌漑せず農薬は最小限、テロワールを最大限に引き出します。
カベルネ100％のため若いうちは硬質ですが、
熟成するとパワフルなだけでなく優雅さが現れます。

2005年産は屈指の当たり年。
吉田店長も驚きましたが、間違いなく豪州産のトップクラス！

メルボルンの有名レストランや個人客の予約で即完売するため
豪州でも入手困難なのだそうで、日本では知られていません。

ただ、せっかく紹介された素晴らしいワインですが、
2009年に産地を襲った大火で深刻な被害を受け、ワインの生産は中止されています。
現在庫が最後の作品となるかもしれません。。。

フレッシュな果実味を残しながらも熟成により深い味わいが出てきました。
今飲んでも美味しいですが、適切な保管をしていただければ
2030〜2040年頃でも問題なくキープできるでしょう。

長い間、ヴィンテージワインを飲んできましたが、
10年以上の熟成を経たオーストラリアワインには本当に稀有なんです。

プレゼントにも自信を持って推薦します。

赤ワイン　フルボディ　在庫限りの限定品
品種：カベルネ、メルロー　 容量750mL

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