アンジェロ・ガヤ1980年(送料無料)

イタリア　ピエモンテ州
●アンジェロ・ガイヤ1980年

ピエモンテで最も尊敬を集める生産者の１つ。
今や世界中に名を知られるイタリアの巨匠です。

GAJAはピエモンテで初めてフランス産バリック（小樽）を使用したり、
フランス系品種のカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを採用するなどの
新手法に評価は賛否両論でしたが、革新的な造りを行った人物として
バルバレスコのTOPに君臨し、イタリアワイン全体のイメージアップに貢献しました。

こちらは世界中を探しても、あまり現存していない
稀少な1980年産の個体。

1980年は良年とはいわれませんが、優秀な生産者は
葡萄をしっかり選別しておりガヤは良年となりました。

今回の再入荷数は1本です。

品種：ネッビオーロ100%　定温輸入・定温保管　再入荷未定。


※電話で売れることもあるため完売の際はご容赦下さいませ。

※ガヤのコルクはタイトです。ボトルと接する部分が密着しており、
ソムリエナイフを引き上げると、コルクが竹輪状になることがあります。
（もしコルクが残ったら掻きだしてください）
デュランドを使うとスムーズかもしれません。

ご心配な方はベテランのソムリエさんがいらっしゃる
レストランへ持ち込むと良いでしょう。

記念年で開けると伝えれば、快諾して頂けますし、
抜栓のタイミング、お料理、温度など全て考慮してくれます。

ヴィンテージワインについてご理解をお願い致します。
https://www.yoshidawines.com/page/10