期間限定特価!ピオチェザーレ1984年

期間限定特価!ピオチェザーレ1984年
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商品詳細

イタリア ピエモンテ州 

アルバはクーネオ県にある人口約3万1000人の小さなコムーネで
毎年11月の国際白トリュフ見本市などの祭りで名高い美食の都市。

かつて百の塔の町と呼ばれましたが、15世紀から17世紀の芸術作品を所蔵している
市庁舎Palazzo Comunale、そしてテラコッタ製のファサードを持つ
1400年代に建てられたドゥオーモが聳えています。

そんな美食の街から長期熟成の掘り出し古酒を買い付けました。

1881年創業というアルバで最も歴史あるピオチェーザレは1880年代に、
ピエモンテ州で初めて自らの名を冠したエチケッタを貼って出荷しました。

130年以上経った現在もスタイルを変えず、買い葡萄が主流だった
1950年代に自社畑を購入し、単独畑のワインを生産しています。

醸造所は、近年リニューアルされグラヴィティフローが導入されています。
ローマ時代に建てられた壁は維持され、地下12mには小樽用熟成庫も造られました。
アルバ市内にセラーを持ち、古いものに固執するだけでなく
バローロ・バルバレスコも含め、日々革新的な姿勢を見せています。

こちらは良質のアルバ地区のネッビオーロだけを用いた作品。
若いうちはタンニンが強い品種のため、熟成後に真価を発揮するといわれます。

ヴィンテージワインとしては残っていることが滅多に無く
今となっては本物=ノンリコルクの古酒は貴重です。

赤ワイン 辛口 容量750ml 品種:ネッビオーロ100%
定温輸入、定温定湿保管

〜古酒についてご理解ください〜
https://www.yoshidawines.com/page/10
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