マルケージ・ディ・バローロ1968年

期間限定特価です。在庫が少なくなると予告なく
元の価格に戻りますのでご了承くださいませ。


イタリア　ピエモンテ州　
●マルケージ・ディ・バローロ1968年

天候に恵まれなかったため、本物のヴィンテージワインには
なかなか出逢えないレアな1968年産。
(若いワインを足したバローロも出回っています)

古酒に優しい航空便を使いイタリアから直輸入しました！
(コスト削減のため船便輸入がほとんどです)

船便を使うとコストを削減できますが、一ヶ月以上揺られるため、
本物の古酒(ノンリコルク)の輸送には向きません。

長期熟成型の高級赤ワインして長い歴史を誇り
時にワインの王とも称賛される世界に名立たる名醸地。

マルケージ・ディ・バローロは当地域の伝統的生産者で現在「カンヌービ」
「コスティ・ディ・ローゼ」などの単一畑を所有しており
新世代として注目を浴びているルチアーノ・サンドローネ氏も研鑚を積んだほど。

地下セラーには豊富な古酒が眠り、30年以上を超える
ヴィンテージワインがズラッと揃っていて歴史を感じます。
こちらはバルバレスコより格上のバローロ地区のもの。

現在はタンニンを抑えた若飲みタイプに少し変化しているようですが、
元々は渋みが豊富で長期熟成に耐えられるのが特徴。

抜栓直後はイタリアの古酒らしく、少し紹興酒的な個性を感じますが
温度が上がるにつれ、本来のオレンジ、イチジクのようなアロマが湧き上がります。
じっくりと香りが開くのを待ってください。

この年代ともなると若いワインとは全く飲み物。
冷えていると深い味わいが閉じるため20〜22℃でミディアムサイズのグラスで
時間をかけてお召し上がりください。

徐々に古酒特有のクセは無くなり、
時を経たヴィンテージワインだけの味わいが広がります。

ネッビオーロが本来持っている酸と古酒にしかない柔らかさ。
クラシックな時代の作品をお愉しみください。

少しずつ値上がりしていますが、現存数が少なくなっている秘蔵品です。

赤ワイン　品種：ネッビオーロ100％　容量750mL　
航空便輸入、定温保管　飲み頃温度 18〜20℃


〜ヴィンテージワインについてご理解お願いします〜
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