名門!ダルナ・ムルソー1級畑・クロ・リシュモン・モノポール1992年

名門!ダルナ・ムルソー1級畑・クロ・リシュモン・モノポール1992年
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商品詳細

フランス ブルゴーニュ地方

●名門!ダルナ・ムルソー1級畑・クロ・リシュモン・モノポール1992年

偉大な白ワインの銘醸地ムルソー村に1850年から続く名門。
ピエール・ガニェール、アラン・デュカスでも供されています。

クロ・リシュモンは1996年にモノポールに認定され話題になった一級畑。
約200万年前の地殻変動によってもたらされた鉄分と粘土石灰質土壌は
「ル・モンラッシェに最も類似した土壌」といわれる畑。

1992年は不作年と思われがちですが当エリアでは優良年。
黄金色の輝き、カシューナッツ、トースト、蜂蜜、シェリーなどのアロマがあり、
熟成すると柔らかでありながらも、芯の強さがしっかり残っており、
包み込むれるような奥深さがあります。

優しく気品に満ちたテロワールの個性をはっきりと感じとれます。

冷えすぎると白の古酒は「クセ」に感じやすいです。
しっかり「コク」として楽しめるよう10〜15℃ぐらいの
適温(少しぬるめ)でお召し上がり下さい。

軽いものではナッツ、炙った魚料理やホワイトソースを使った料理などがおすすめ。
ヴィンテージワインは温度帯や、合わせるお料理も大切です。
アラサー?なのでコルクは慎重に抜いて下さい^^;

白ワイン コクのある辛口 750mL 
航空便にて輸入後、当店セラーにて定温保管しています。

※ノンリコルクゆえ個体差が現れる頃かもしれません。
複数お買い上げの方はご了承ください。


〜ヴィンテージワインについてご理解ください〜
〜古酒の心構え、お愉しみ方についてご理解ください〜
https://www.yoshidawines.com/page/10

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