NSGレ・シェニョ・ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン1級畑 2019年
NSGレ・シェニョ・ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン1級畑 2019年
販売価格: 25,000円(税別)
(税込: 27,500円)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
在庫わずか
商品詳細
2本だけ入荷できました。完売の際はご容赦ください。
画像には6種類写ってますが、
お届けするのは右から2番目のシェニョです。
フランス ブルゴーニュ地方 ニュイサンジョルジュ村 プルミエクリュ
●NSGレ・シェニョ・ロベールシェヴィヨン
1977年から全て元詰めとなり品質と評価を得た後、現在では、
兄ドニ(耕作担当)と弟ベルトラン(造り全般)の兄弟が運営します。
多くが古木であり、有機栽培が行われテロワールが反映される努力を惜しみません。
シェニョはニュイサンジョルジュの中でもヴォーヌロマネと
地続きの丘にある日当りの良い一級畑。(ブースロよりも格上評価)
長期熟成にも耐える作品です。
品種由来のイチゴ、チェリーのアロマを纏いながら
甘みと酸味の絶妙なバランス。ブルゴーニュの王道的な味わい。
和食にも違和感なく寄り添える赤ワインです。
ニュイサンらしい柔らかな優しいタンニンを帯びていますので
時間をかけ大きなグラスでお愉しみください。
この年が記念日なら是非ともキープを。
品種:ピノノワール100%
赤ワイン 750ml 正規輸入品 定温輸入、定温保管
画像には6種類写ってますが、
お届けするのは右から2番目のシェニョです。
フランス ブルゴーニュ地方 ニュイサンジョルジュ村 プルミエクリュ
●NSGレ・シェニョ・ロベールシェヴィヨン
1977年から全て元詰めとなり品質と評価を得た後、現在では、
兄ドニ(耕作担当)と弟ベルトラン(造り全般)の兄弟が運営します。
多くが古木であり、有機栽培が行われテロワールが反映される努力を惜しみません。
シェニョはニュイサンジョルジュの中でもヴォーヌロマネと
地続きの丘にある日当りの良い一級畑。(ブースロよりも格上評価)
長期熟成にも耐える作品です。
品種由来のイチゴ、チェリーのアロマを纏いながら
甘みと酸味の絶妙なバランス。ブルゴーニュの王道的な味わい。
和食にも違和感なく寄り添える赤ワインです。
ニュイサンらしい柔らかな優しいタンニンを帯びていますので
時間をかけ大きなグラスでお愉しみください。
この年が記念日なら是非ともキープを。
品種:ピノノワール100%
赤ワイン 750ml 正規輸入品 定温輸入、定温保管
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フランス ブルゴーニュ地方 ニュイ・サン・ジョルジュ
France Bourgogne Nuits-Saint-Georges
〜 ロベール・シュヴィヨン Robert Chevillon 〜
先代のモーリス・シュヴィヨン氏と共にドメーヌを運営するようになった
1968年頃から頭角を現し始めた名門。
1977年から全て元詰めとなり品質と評価を得た後、現在では、
兄ドニ(耕作担当)と弟ベルトラン(造り全般)の兄弟が運営します。
高評価のクリマ、レ・サン=ジョルジュを筆頭に、ヴォーヌ=ロマネ側からプレモー村まで
代表的な1級畑を計8区画、8ヘクタールにわたって所有するため、
NSGのテロワールを体得できるドメーヌといえるでしょう。
特徴は、多くの樹が高齢樹であることの良さを発揮できるよう畑を管理し、
栽培はリュット・レゾネで行われ、テロワールが反映される努力を惜しみません。
昔ながらの醸造法を守り「ワインは畑の段階で決まる」というのが哲学。
醸造段階では手を加えすぎないことを信条としています。
新樽は3分の1程度と多くは用いず、濾過も控えめ。
生まれるのは滑らかでありながら深い、旨み十分な赤。
濃密で深く、エレガントで酸もある理想的なブルゴーニュワイン。
シュビヨンはアンリ・グージュと並び称される偉大な生産者です。