蔵出しペルピニャン シャトー・プリューレ・デュ・モナスティル・デル・カンプ・リヴサルトルージュ・ミレジム1948年

オリジナルメッセージの刻印で一生に一度の記念日に
驚きを添えてみませんか？
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贈答用の箱が必要な場合は別途、
下記ページよりカートにお入れください。
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※画像は1966年産ですがお届けするのは1948年産です。

フランス　リヴザルト地区 ラングドック・ルーション地方
●蔵出しペルピニャン シャトー・プリューレ・デュ・モナスティル・デル・カンプ・リヴサルトルージュ・ミレジム1948年

伝統的にアルコール度数と糖度の高さから半世紀以上の
長期熟成にも余裕で耐えるポテンシャルがあります。

艶やかな熟したアロマは甘みだけでなく、タンニンが
程よく感じられ、煙草、チョコレート、カラメルのような香ばしさが
幾重にも重なり官能に訴えかけてきます。

レンガ色は、長い時を越えてきたワインだけが帯びる色合いで、複雑な
奥行きを持っており半世紀以上を経ても良好な状態を保っています。
この地域では長期熟成が伝統になっており、100年熟成も貯蔵されているほど。
互いの風味を引き立てるビターチョコの組合せが定番といわれますが、
ロックフォールのような青かびチーズと合わせても、美を魅せます。
製法はVDNといい、果汁発酵中にミュタージュし発酵を止め、
天然糖分を残したもの。アルコール度が高いので長期熟成が
可能になります。抜栓後も数週間は美味しく頂けるでしょう。

甘口といっても度数が高くコクのあるタイプなので
女性の方だけでなく男性の方にも好評です。

同じフランス産でもボルドーやブルゴーニュと違い、
過小評価されてきた産地ですが、近年はワイン専門家などに
驚くべき素晴らしいワインが保存されていた！と発見されたため
世界各地で賞賛され、価格も凄い勢いで高騰しています。

スペインに国境を接するエリアなので土地代や人件費が抑えられ、
控えめな価格ながら芳醇で上品、甘口ながらしつこくなく、
ご購入いただいた皆様からも熟した古酒特有の素晴らしい風味が
絶賛いただいてます。

蔵元でコンディションを入念にチェックされ蔵出しされたばかりなので
品質の心配がなく、大樽や斗瓶のようなもので保管されていたものを
近年に瓶詰めしているため抜栓の心配がありません。

当店では定温輸入後も定温保管しており保存には万全を期しております。
誕生年ワインのプレゼントにもどうぞ。

赤ワイン　品種グルナッシュノワール主体 フルボディやや甘口
　内容量：750ml　アルコール度数16％前後