ベルタトレ・ソーリ・トレ2006年木箱入（グラッパ）

写真は撮影時のヴィンテージです。現在、お届けするのは2006年産です。


イタリア　ピエモンテ州　ニッツァ・モンフェッラート　
〜 パオロ・ベルタ　Paolo Berta 〜

第二次大戦後の1947年にパオロ・ベルタが設立したグラッパの老舗。
（現当主：エンリコ・ベルタ）
「最高のグラッパは、最上のワイン生産者から」
20年以上前、フランスでバリック（樽の一種）に感激、グラッパを樽熟成にて
仕込み始め、 地焼酎を芸術性の高い作品に昇華させました。

イタリア全土に及ぶ最高のクリュ、主にピエモンテやトスカーナの
銘醸蔵から運ばれたヴィナッチェ（ブドウの搾り滓）を袋に分け保管、
蒸留され、木樽にて長期熟成へと入ります。
自社畑で葡萄栽培し、契約生産者に販売後、絞りかすを買い戻す
システムもあります。

どの作品もこの世を謳歌するような、想像を遥かに上回る華やかさ…
ここまでグラッパで驚くことがあるでしょうか。
今、愉しむか…長い眠りへ導くか。

●トレ・ソーリ・トレ グラッパ・ディ・バローロ
Tre Soli Tre 2006 - Grappa di Nebbiolo da Barolo
カシス、アプリコット、チェリー様の熟した果実、
カカオ、ヴァニラを感じさせる個性豊かな丸い香りと味わい。

品種：ネッビオーロ　 　アルコール45％　700ml

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