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蔵出し正規品 ドミニクローラン ラトリシエール・シャンベルタン1972年

蔵出し正規品 ドミニクローラン ラトリシエール・シャンベルタン1972年
再入荷はお問合せください

商品詳細

2012年11月入荷！
フランス　ブルゴーニュ地方　France Bourgogne
●ドミニクローラン ラトリシエール・シャンベルタン1972年
蔵出し正規品

自分の飲みたいブルゴーニュワインが少ない。。と
パティシェから一転してワイン醸造を開始したローラン氏は
畑を持たずに1989年にネゴシアン業をスタート。

間もなくニュイサンジョルジュに移り、1993年頃から頭角を現しました。
信頼ある生産者だけから葡萄を購入し、自己所有の醸造所で醸しています。

パティシェの経験で得た職人としての魂はワイン醸造にも活かされ、
現在ではブルゴーニュを代表するMVdF２つ星生産者となりました。

通常ワイン造りに使用する二酸化硫黄を使用しないなど、
自然な作りを心がけています。

こちらの1972年産は目利きの彼が、状態の良い1972年産の蔵出し古酒を
ドミニク・ブランドとして試飲後に選ばれており、
脆くなっていたコルクは打ち替えられ、品質は間違いありません。

ヴィンテージワイン特有の問題である抜栓の難しさもなく、
1972年生まれの方へのプレゼントにも良いのではないでしょうか。

僅かに残っていた秘蔵中の秘蔵品を5本だけ再入荷の手配ができました。

赤ワイン　品種ピノ・ノワール　容量：750ml 飲み頃温度 16〜18℃

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