正規品 ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール・モノポール2008年 送料無料

DRC社に引けをとらない評価を得ており
ブルゴーニュでも数えるほどしかない★★★を獲得しています。
(レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)

シルヴァン・ピティオさんが毎年素晴らしい作品に仕上げてきますし
私は2001，2004などでも感銘を受けていますので、
お得なミレジムを狙うのがベターかと思います。

2007や2008は高騰している2005、2009、2012、2013に比べ
かなりお得です。在庫は少ないのでお早めに。


フランス ブルゴーニュ地方　モノポール
●ドメーヌ・デュ クロ・ド・タール2008年

ブルゴーニュで目を離せないワインの１つがモレ・サン・ドニ村にある
単独所有（モノポール）のグランクリュ。
世界的な名声を得ておりフランスのワイン評価誌
Les Meilleurs Vins de Franceにて
ロマネコンティ社と同じく３ツ星に輝いてます。

1855年コートドールの格付けにて、特級として選ばれた畑を、
創業者の孫アンリ・モメサンは1932年に購入しました。
（1125年にディジョン近郊「ノートルダム・ド・タール」の修道尼達が
この地で「囲い畑(クロ)」を作り革命で没収されるまで所有。
細分化はありません）

1995年より名手アンリ・ペローの後任として、アンリ・ジャイエに師事した
シルヴァン・ピティオを醸造長に迎え、評価が急上昇。
同氏はブルゴーニュ地勢図の執筆に携わったテロワール博士であり、
偉大な醸造家の一人に挙げられます。

2008年産を友人のパーティで開けました。
抜栓直後は硬いので30分くらい待ちました。

徐々に現れるイチゴ、カシス、無花果などのフルーツ香。
次いでシナモン、甘草、ダージリンなどが緩やかに追ってきます。

樽熟成によるバニラのヒントも静かに寄り添いながら。

晩秋に収穫した赤い果実の完熟感を、酸と大地のミネラルが支え、
時を経てタンニンも紐解け…驚くほど滑らか。
可愛さ、優雅なフィネス、清々しいアフター。

もっと長期熟成させてから飲みたいワインですが、
今開けても美味しいです。温度は高めが良いでしょう。
2〜3日目も簡単に落ちません。

銘酒クロ・ド・タールが貴方を待っている…

平均樹齢50年以上　樽熟成18ヶ月熟成　適温：16℃前後
瓶詰めまで澱引きなし。清澄・濾過処理を行わず手作業で瓶詰。

ミディアム〜フルボディ　品種：ピノ・ノワール100％　750ml
航空便輸入品　定温輸入・定温(13℃)管理


〜レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス〜
（Les Meilleurs Vins de France）
フランスを代表するワイン格付本。
ミシェル・ベタンヌ（Michel Bettane）と
ティエリー・ドゥソーヴ（Thierry Desseauve）の
スポンサーを持たない辛口評は世界中の支持を得た。

2005年まで両人が核を成したが彼らの独立後、2006年版からは
オリヴィエ・プーシェ（Olivier Poussier）)らが担当。
言わずと知れた2000年世界最優秀ソムリエです。

2008年からクラスマンより名を改めました。