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ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロッシュ2000年

ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロッシュ2000年
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商品詳細

フランス ブルゴーニュ地方

ドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac 　　

1968年、ジャック・セイスがモレサンドニで創業後、名声を十数年で確立。
現在はクロ・ド・ラ・ロシュなど特級5区画を含む畑を所有します。
基本は除草剤、化学肥料不使用。ノンフィルター。
特級、1級は新樽100％熟成。

●デュジャック　クロ・ド・ラ・ロッシュ2000
Clos de la Roche 2000

色は濃すぎずとも果実味、複雑さを感じ若くとも愉しめるスタイルですが、
クロ・ド・ラ・ロッシュという特級畑は例外で名の通り、ロッシュ（岩）が
表面に顔を出しミネラルが強く、熟成に時間を要します。
常に入手困難で一度は飲みたい一本。奇跡の再入荷…。

赤ワイン　品種：ピノ・ノワール
保管温度：12〜14度　湿度70％前後

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