銘酒 ジャングリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ 1982年

銘酒 ジャングリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ 1982年

販売価格: 49,800(税別)

(税込: 54,780)

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商品詳細

フランス ブルゴーニュ地方

ジャングリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ 1982年

英国のワイン専門誌で「ブルゴーニュの10大ドメーヌ」に選ばれた名門。

1920年代に元詰を開始した先進的ドメーヌであり、
ニュイ最南端のニュイサンジョルジュが本拠地ながら、
偉大なブルゴーニュの赤「ヴォーヌ・ロマネ」もリリースしています。

エティエンヌ・グリヴォは1980年代から醸造を一任され
「飲んだ人が幸せな気持ちになれるワインを造りたい。」と
改革に取り組んできました。

本作はグリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画を
アッサンブラージュした長期熟成品。

40年以上を経過しているため、抜栓後はシェリー香を少し感じますが
液体の温度が上がるにつれ、紅茶、シナモン、アニス、
ブラウンシュガーっぽさを伴い旨味が溢れてきます。2日目も楽しめました。

個人的には20〜22℃が適温ゾーンでしょうか(お好みで)。
中華料理(四川料理以外)との相性が良さそうです。

ほとんど流通しない希少な作品。。。

若いピノノワールとは違う美味しさをお楽しみください。

赤ワイン 品種:ピノノワール100% 750mL
航空便輸入、定温保管
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