激旨!ピソルノエステート・ピノノワール レゼルヴァ 2017年

激旨!ピソルノエステート・ピノノワール レゼルヴァ 2017年

販売価格: 2,380(税別)

(税込: 2,618)

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商品詳細

ウルグアイのピノ!?というだけで驚きなのですが、美味しくてもう一度吃驚!
輸入元から在庫全部買いました!
この果実感!以前は感じられなかったので2017年が当たり年なのかも。

あと120本の在庫限りで2017は終了します。。。


ウルグアイ ●ピソルノ・ピノ・ノワール・リゼルヴァ2017年

1910年創業というウルグアイでは歴史と実力がある家族経営の生産者。
品質保持のため自社葡萄のみ使用し、栽培から収穫まで全て人力で行います。

地形や土壌から、標高、斜面の向き、土壌など、要素が複雑に絡み
冷涼産地ゆえ成熟期間が長く、品種の個性と複雑さを兼ね備えたブドウに恵まれます。


抜栓直後は硬いですが、30分ぐらいかけるとラズベリー、カカオ、
ほのかにスパイスと土の温かく複雑なアロマが現れます。

タンニンはデリケートゆえ、上質のピノ・ノワールだけが持つ
オレンジのブーケも余韻に感じられます。

ブルゴーニュを想わせる果実味と繊細な酸のバランスに
店長も試飲会で一飲惚れしました。新世界というより
フランス産に近いニュアンスのピノ・ノワールではないでしょうか。

2〜3日目になると木苺を想わせる華やかなアロマが
さらに出て美味しくなります。ぜひ一度お試しください^^

赤ワイン ミディアムボディ 750mL 品種:ピノ・ノワール100%
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