大場養蜂園の富山産はちみつ 魚津りんご・水島柿・利賀そば 蜂蜜etc..
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商品詳細
富山県富山市 大場養蜂園の富山産ハチミツ
私の知人の弟さん、大場靖弘さんが亡きお父さんに代わり
養蜂園を継いで何年経過したでしょうか。
昭和１７年の創業以来、蜂蜜は契約農家の巣箱から採取した国産蜂蜜１００％
全てを蜂に任せ、花の咲く時期を見て巣箱を置き、熟成を待つ。
精製ハチミツは加えず加熱濃縮も行いません。
健全で美味しい純富山産です。
写真左から
●利賀村産「栃の木」●射水産「水島柿」●魚津産「リンゴ」●各所「レンゲ」
全て試食（試飲？）しましたが、どれも美味しいだけでなく、
特徴が明確で「蜂蜜本来の味」がします。色も微妙に異なります。
他にも草の香がほのかに漂うクローバー。上品な甘さのアカシア。
癖になる個性のそば、菩提樹まであるんですよ。
国産蜂蜜は全流通量の５％程度…天然ものは、蜜源の減少、
環境変化、天候不順などにより量の確保が厳しくなっています。
品切の際は御容赦くださいませ。
写真の蜂蜜各種 100g￥630 レンゲのみ840円
私の知人の弟さん、大場靖弘さんが亡きお父さんに代わり
養蜂園を継いで何年経過したでしょうか。
昭和１７年の創業以来、蜂蜜は契約農家の巣箱から採取した国産蜂蜜１００％
全てを蜂に任せ、花の咲く時期を見て巣箱を置き、熟成を待つ。
精製ハチミツは加えず加熱濃縮も行いません。
健全で美味しい純富山産です。
写真左から
●利賀村産「栃の木」●射水産「水島柿」●魚津産「リンゴ」●各所「レンゲ」
全て試食（試飲？）しましたが、どれも美味しいだけでなく、
特徴が明確で「蜂蜜本来の味」がします。色も微妙に異なります。
他にも草の香がほのかに漂うクローバー。上品な甘さのアカシア。
癖になる個性のそば、菩提樹まであるんですよ。
国産蜂蜜は全流通量の５％程度…天然ものは、蜜源の減少、
環境変化、天候不順などにより量の確保が厳しくなっています。
品切の際は御容赦くださいませ。
写真の蜂蜜各種 100g￥630 レンゲのみ840円
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魚津のりんご園での作業風景です
ハチミツを採取する前の段階で、採取できる状態かどうか
濃縮（熟成）具合を確認しているところ。 -
