希少！キートリッヒャー グレーフェンベルク1972年 限定入荷

希少な50年ものが入荷！

ドイツワイン
●ラインガウ・キートリッヒャー グレーフェンベルク1972年

ドイツで最も高品質なリースリングが生産される銘醸地
ラインガウにはドイツ５大畑のうち４つがあります。

キートリッヒ村は知る人ぞ知る産地で、
ドクター・R・ヴァイルによって産地の良さが証明されました。

1972年はヨーロッパ全土で不天候に見舞われ収穫量が激減した年で
酒精強化タイプ(リヴザルト)以外のワインは見つかるだけでも幸運。

本作はヨーロッパのワイン商から定温コンテナにて大事に輸送されました。

一般的には平均以下の評価年でも、生産者さん側は
どんな時も真剣に栽培、醸造、ワインと向き合っており、
良くない年と決めつけるのは失礼というもの。

早速テイスティングしました。

熟成を物語る目映いゴールドカラー、
オレンジ、キャラメル、シェリーなどの官能的な香りを帯びています。

これこそ時間しか創れない味わい。。。

舌触りはトロリ、酸も心地よく
思ったより頑張って生きてくれていたことに驚きました。

食前酒として、または食後酒としてダーク系の
ハイカカオチョコと合わせてみてください。

50年以上の熟成品は滅多に出逢えません。

白ワイン　品種：リースリング　やや甘口
容量:720mL　アルコール度数:10％　飲用適温10-12℃

コルクの抜き方、ヴィンテージワインの特性などについては
こちらをご参照ください。
https://www.yoshidawines.com/page/10


※ボトル底にキラキラと結晶状の物質が沈んでいる場合があり、
ワインのダイヤモンドともいわれる酒石です。
無害ですが、底の方はグラスに入らないよう注いでください。